席匠——农村消失的职业之十二

好侃儿

编席子 　　席匠，在农村被称为编炕席的人，或者简称编席子的人。这一职业，因为南方和北方编席子所用的材料不同，分为南北两派。南派编席子主要用竹子和藤子，编席子的匠人称为篾匠、竹工。竹子和藤子编的席子结实耐用，夏天铺在身下凉快舒服，还能健身祛病，受到人们的普遍喜欢。在南方，用竹子和藤子编席子，已经被收入国家非物质文化遗产名录。 在北方，无竹少藤，产芦苇的地方，用芦苇编席子。“荷花淀派”开山鼻祖孙犁在《荷花淀》中对女人编席的诗画描写，还有“好席子，白洋淀席”的叫卖声，不知倾倒多少读者。不过，北方，尤其是东北，更多的是用高粱秸秆皮编席子。因为东北漫山遍野是大豆高粱，用高粱秸秆皮编席子就地取材，经济方便。 南方的篾匠、竹工是一项专业性很强的古老的行业，技艺大都是家族内手手相传。据说，行业的祖师爷是鲁班。与南方的篾匠、竹工不同，东北的编席子的技术要求不高，席匠多是业余的。他们就是庄稼人，春天播种，夏天铲地，秋天秋收，只有到了冬天，打完场，高粱秸杆进院了------也就是农闲时节，才捡起编席子的手艺。选择这时候编席子，还有一个重要原因，就是过春节时家家能铺上一领新炕席。“炕上无席，没有脸皮”。在东北，过春节铺新炕席，和穿新服、燃放鞭炮、吃饺子一样，是年俗的重要内容。 席匠编席子全靠手上技巧，基本工序有扒、劈、去、压、浸、刮、编、翘。 扒，是给高粱秸秆扒皮。给高粱秸秆扒皮，在地下竖着埋一根桩子，在柱子上面按一个U形的铁片，铁片的宽度正好与高粱秸秆的直径相当，再配一把用旧剪子改做成的刀具。扒皮时，将高粱秸放在U形的铁片里，一只手拿着刀具，放在高粱秸秆上面，一只手来回拉动高粱秸。来回拉几下，就将一根高粱秸秆的皮扒干净了。扒高粱秸秆皮，技术含量不高，但是富有娱乐性。编席子的时候，半大孩子带着玩的心态，都抢着干给高粱秸秆扒皮的活儿。 劈，俗称是破眉子。这道工序关系到席子的质量。眉子瓣劈的越均匀，编出来的席子就越好看。劈眉子的时候，席匠将一把磨得飞快的劈眉子刀固定在一长条凳上，自己坐在长凳旁边的马扎上，拿起一根扒光皮的高粱秸秆，对准劈眉子刀向前推，一根高粱秸秆先被劈称两瓣儿，再被劈成四瓣儿。 去，称去溜子。高粱秸秆都底部粗，上头细，劈出的眉子大头小尾。去溜子就是将大头的多余部分去掉，让眉子上下宽度一致。这样编出的席子花纹均匀，密实好看。 压，将劈好的眉子整整齐齐摆放在一块硬化过的平地上，用石头磙子反复碾压，直到眉子被碾压扁平为止。 浸，碾压好的眉子捆成捆，用水浸泡。一般是晚上浸泡，第二天一早取出。浸泡过的眉子，变得洁净柔软。 刮，这道工序称作刮眉子。在一个小凳子上按上刮眉子的工具，用刮眉子的刀，呲、呲------一根根将浸泡透的眉子瓤刮掉，只留下薄薄的眉子皮。 编，是编席子的重头戏，也是一个细致活儿。编席子的场地，一般都在席匠家的火炕上。席匠选择几片眉子，按照量好的尺寸，搭起席子的骨架。然后，从席子的一角开始编席子。一领席子，既可以一个人独自编，也可以两个人各把一个角一起编。刷刷刷------被刮得近乎透明的眉子，在席匠的手里上下跳跃，席子的尺寸也就在这跳跃中延伸。 翘，翘边是编席子的收尾环节，最后一道工序。编完的席子四周是毛边的。席匠先用剪刀将四周毛边剪齐，然后再用翘边的工具——梭子，将眉子头儿一一窝进席子的纹路里。这梭子一般都是用羊腿骨棒加工成的，使用的时间长了，梭子都磨得锃亮锃亮的。翘完边，再把席子铺开，将席子的四边踩平整，一领崭新的炕席就走下“流水线”了。 编席子，是一个辛苦活。一领席子，不算备料的时间，仅仅是编席子、翘边这两道工序，没有七八个小时完不成。在眉子刮好的前提下，每天能编一领席子，就是席匠中的快手。 我父亲和哥哥都会编席子。每到生产队仓院关闭，闲下来的时候，他们就用生产队分的高粱秸秆作原料，开始编席子。不但自己家过春节的时能够有新炕席铺，还能卖给不会编席子的的人家。一领席子，卖三五块钱，赚点过年钱。记得，每到编席子的时候，村里不少人家都提前到我家去预定席子。哥哥先到预定席子的人家去量一下炕的尺寸，然后按照尺寸编席子。编席子，最晚要忙到腊月二十三。在东北，过小年这一天是家家铺新炕席的日子。 农村实行联产承包责任制后，农民的收入逐年增加。腰包鼓了，用高粱秸秆皮编的炕席越来越不被人待见。人们开始漂亮耐用的合成革取代传统的炕席。近些年，听有“专家”科普，说合成革铺炕，炕烧热了会挥发甲醇，对健康有害。传统的炕席环保健康。不少人想复古，重新铺高粱秸秆皮编的炕席。不过，如今东北的田野，早已经由过去的大豆高粱，化作一望无际的玉米海洋。高粱鲜少有人种了，想编一领炕席，连原料都不好找了。席匠的背影，自然随着岁月的河流逐渐消失出乡村的视线。 劈眉子 压眉子 给炕席翘边 编好的炕席 铺上炕席的东北火炕（图片均来自网络）