都说我们是吃五谷杂粮的，但是不知道大家还有多少人记得那五谷呢？今天要给大家分享的是五谷杂粮里面的其中一种杂粮，这种杂粮以前是大家比较容易吃的到的，但是现在只有在一些产品里面才能够吃得到，刚好就在家旁边就有，今天就给大家分享一下。

在农村的小河边上会长满了一种植物，这种植物长得有点像茅草，又有点像高粱叶子一样的植物，今天我们要给大家介绍认识的就是这种植物，这种植物的叶子，有点像高粱的叶子，只不过这种植物的叶子是比较小一点的，而且他叶子旁边也有点像刺一样，有些又像锯齿型一样，拉下去就很容易伤到手，叶子的表面有点毛茸茸的。

这种植物它的果实，相信很多年龄大一点的朋友都有玩过，因为这种果实如果是嫩一点的话就可以看出来颜色是比较淡黄色的，越长大颜色就会慢慢变成深绿色，到最后面可能会变成乌黑亮丽的颜色，小时候就有很多人喜欢把它摘下来，然后把中间的心给拔掉，再用绳子把它们串成一串串的做成手链。

相信很多农村生活过的朋友们都有做过这样一件事情，很多女孩子都喜欢把它做成手链，或者是脚链子，也有些女孩子喜欢把它做成头饰，而且这种植物的果实是不会变颜色的，长期都是一个样子亮晶晶的，很漂亮，而且材质的话是硬的，这种最早以前的佛珠就是用这种东西做的。

所以说这种植物在很早以前人们就已经开始使用它了，这种植物他嫩一点的话颜色就会比较偏黄色，而且我们一捏还能掰得动它，如果成熟一点的话，我们是用手是掰不动的，这种植物的果实掰开以后有个仁，也就是我们常说的薏米或者是薏仁。

我们都知道薏米有很多的用途，以前作为一个杂粮取它的饭粒，一般都是拿他里面的仁来煲粥或者是泡水，对我们的身体都有非常好的好处，他里面的仁长得有点像范例一样，但是等他熟了以后就会比较硬，取出来的话就会比较麻烦，一般这些都是要加工的，现在基本上没有人去弄的，也没有什么人去种植了。

现在不是很成熟，薏米也不是很饱满，当然饱满以后的话基本上是用手掰不动的，星星或者是野生的薏米的话，吃起来有点淡淡的甜味，而且还有点像稻谷一样，在没有成熟之前就是这个味道，虽然他不属于五谷，但他也是属于杂粮里面的一种，不知道大家对这种植物有多少了解呢？欢迎私信探讨。