春风一起，阳气上升，人体内脏蓄积的热毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛，此时要少食酸味食品，以免肝气过盛损害脾胃。而宝宝们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多，但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可由杂粮适当供应。
这也正是古代名医孙思邈所说：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”而红豆、黄豆、绿豆、大米、黑豆，五种颜色的五谷杂粮，正是春季养脾之甘味佳品。
五色是指青、赤、黄、白、黑5种颜色。在中医理论中，五行对应着体内的器官，木为肝，土为脾，火为心，金为肺，水为肾；就饮食保健方面而言，五色的食物也分别对应五行，因此对人体的五脏有不同的滋补作用，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。
1
红色谷物
五行学说中，红色代表火，为阳，所以红色谷物进入人体后可入心、入血，具有提高心脏功能、益气补血、活血的作用。
红色食物能给人以醒目、兴奋的感觉，可以增强食欲并能刺激神经系统的兴奋性，还能作用于心，有助于减轻疲劳。
红色谷物红豆、红枣、红米等。
2
黄色食物
五行学说中，黄色代表土，食用黄色谷物后，营养物质会集中在人体的中土区域，中医认为中土即为脾胃。
黄色食物主要作用于脾，能使人心情开朗，同时也能让人精神集中。
黄色谷物玉米、小米、大豆等。
3
绿色食物
绿色入肝经，有舒肝强肝的功效，是良好的人体“排毒剂”，且五行中绿克黄，即木克土。因此，绿色谷物还可以调节脾胃的消化吸收功能。
绿色食物可以帮助人体舒缓肝胆压力，调节肝胆功能，而且绿色食物中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以全面调理人体健康。
绿色食物绿豆、豇豆、毛豆等。
4
白色食物
白色在五行中属金，入肺，能够益气行气。白色谷物富含黄酮素且蛋白质成分较为丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的痊愈。
白色食物具有润肺的功效，富含碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分，虽然可以为人体提供热能、维持生命和运动，但却缺乏人体所必需的氨基酸。
白色食物大米、薏米、糯米等。
5
黑色谷物
黑色谷物是指颜色呈黑色、紫色、深褐色的可食用的天然谷物。黑的五谷富含铁。五行中黑色主水、入肾，因此经常食用黑色谷物可以补肾。
黑色食物大多具有补肾的功效，通常黑色食物富含氨基酸和矿物质，具有补肾、养血、润肤的良好功效。
黑色食物黑豆、黑芝麻、黑米等。
中医的五色理论最早源于《内经》，是五行学说的组成部分 。五色与四性一样，同样是中医食疗养生的一部分，不同颜色的食物对不同的脏腑器官有益处，均衡摄取才是真正的养生。
人体本身就是最和谐的灵体，五脏之间的关系是相互滋生、相互制约的，它们共同维护整体的内环境稳定状态，脏腑功能正常协调，化生精气血津液充足，脏腑形神得以充养，是身体健康的基本保障。
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