秕谷，指子粒不饱满的稻谷或谷子。

秕谷可以作为填充物做成枕头。也可以用粉碎机打成秕谷糠喂养家禽。

饱满的稻谷

病虫害导致出现了很多秕谷

人工扬谷，去除秕谷。

手摇扬谷机

小时候，这扬谷机就是孩子们热衷的大玩具^_^

《少年闰土》我们沙地上，下了雪，我扫出一块空地来，用短棒支起一个大竹匾，撒下秕谷，看鸟雀来吃时，我远远地将缚在棒上的绳子一拉，那鸟雀就罩在竹匾下了。