好稻子都卖了，剩下的就是质量偏差的稻谷，所以出不了好米。米，半截多是因为稻谷不饱满，发黄是因为阴雨天没有来得及晒干，沤了，这样的稻谷也卖不出好价钱。老人不舍得全喂畜禽，就自己吃了。超市的米，如果质量不好，上一回当，你就不会再买，所以大多质量过得去。//@锦绣:你家婆婆给你的大米是，米渣子。因为里面有石子。还有爱生虫子是陈米。当年生的大米不生虫子的。我小时候我家专门种水稻的。大米用机器磨的，不会碎。除非是不好的大米。

我发现一个奇怪的现象，就是关于大米的。 这几年我基本吃的都是公婆种的稻谷，但公婆种的稻谷不懂是怎么回事，那个米不是一颗一颗的，而是大部分都断成了半截，那个米是偏黑偏黄的，刚开始的时候，我以为是公婆不舍得买好的稻谷种子，而去种那种劣质的米，不然为什么米是又黑又黄呢？ 公婆种的稻谷除了偏黑偏黄，除了每颗米都断半截，还有就是里面有碎石跟小颗眼，反正每次洗米前，我都要再三地挑，还要洗五六次，然后公婆种的稻谷，不管是煮饭还是煮粥，都不是很好吃，特别是煮饭，就算煮饭放合适的水，煮出来的米也是软趴趴的，反正就不是很好吃。 然后每次公婆给米给个20来斤左右，每次那些米我刚拿回来放个把礼拜，就发现了开始长虫子了，除了有虫子还有黑点，反正我就不是很喜欢吃那些米，不过我也知道那些米很健康，因为毕竟是自家种的。 有时候家里吃完米了，但又没时间回老家拿的，我就会去超市或者杂货店买米，前后也买了好多次了，我发现一个现象，就是不管是超市还是杂货店买的米，买回来的米都非常的有光泽，然后煮出的饭特别香糯，真的是奇了怪了，同样都是大米，为什么超市的米那么香糯呢？为什么超市的米那么好吃呢？ 与此同时，我还发现一件事，就是我在超市买回来的米，不管放多久都不会长虫，也不会发黑，但从老家拿回来的米放个把礼拜就开始长虫了（都是放在密不透风的罐子里）而且超市和杂货店买回来的米煮出来也很有光泽，感觉就像是有一层亮亮的油一样，反正就是特别好吃，单单是吃米饭都可以吃三四碗的那种，而老家拿回来的米真的没有那么好吃。 我就想不通了，超市的是大米，老家的也是大米，为什么超市的大米那么好吃呢？为什么超市的大米不会长虫呢？可能会有人说，超市的大米放了防腐剂之类的，可大米都是一颗颗白白的，也没办法放防腐剂啊，而且超市买回来的大米我也洗很多次的，再加上又是放电饭锅去高温煮熟，如果真的有什么，那应该也是早就消失了，但煮出来的米还是特别好吃。 反正我就很喜欢吃外面买的米，虽然是花钱买的，但是外面买的米颗粒饱满，然后没有碎渣，煮出来的米特别的香，感觉就是很喜欢吃那个米饭，配着两根榨菜也能吃香喷喷的那种，但家里的米就不是这样了，很多时候我都希望赶紧把家里的米吃完，这样我就可以去外面买米了。 朋友们，你们说为什么超市的米煮出来那么好吃呢？为什么超市买回来的米煮饭有一层亮亮的光泽呢？为什么我们自己种的稻谷就没有那么好吃呢？是因为品种不同吗？