饲料霉菌毒素的危害

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猪对霉菌毒素、变质饲料敏感,如果饲喂了发霉酸败、有毒或有刺激性的饲料,就会引起流产或胚胎死亡。这也是为什么使用母猪全价饲料后,死胎减少、产健仔数增加的原因。饲养员每天下班前应对母猪食槽的残留饲料进行清理,以防母猪采食酸化变质饲料。

霉菌毒素主要有“赤霉烯酮、T2毒素、呕吐毒素、黄曲霉素”。

未完全晒干的玉米当环境温度由高向低转化时,最适宜于赤霉烯酮的产生。所有家畜中猪对玉米赤霉烯酮最为敏感。由于玉米赤霉烯酮和天然雌激素17β-雌二醇的化学结构非常相似,能与17β-雌二醇竞争子宫粘膜上的受体,中毒时动物表现类似雌激素使用过多的症状,临床上称“雌激素综合症”。