松仁玉米，是东北地区的传统名菜。在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。

营养美味，老人孩子都爱吃，快做起来吧，超级简单

食材

松仁50克

甜玉米1个

胡萝卜半根

豌豆1把

白糖1勺

盐少许

食用油适量

做法

1.甜玉米去皮洗净，切为两段

2.然后用刀从中间切开，顺着竖排的玉米粒往边上剥，就很容易下来了。

3.将玉米粒放入冷水锅中煮熟，沥干水分

4.胡萝卜和豌豆切丁，焯水沥干，备用

5.用小火干锅炒松子，炒香取出备用。一定要有小火。

6.锅里放适量的油

7.将切好的玉米粒、胡萝卜和豌豆翻炒两分钟

8.再加入适量的糖和盐，翻炒，最后加入松子

9.翻炒均匀即可食用

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