要想孩子视力和脑部发育好,这道“黄金汤”少不了
小宝宝并不是一出生就具备与成人一样的视力,孩子的视力需要一个逐步发展健全的过程。除了给予宝宝适当的视力锻炼和刺激外,还能从日常膳食中为宝宝提供视力发育所需的营养支持。
胡萝卜有着“小人参”之称,里面含有大量的β-胡萝ト素,这种物质可以被人体吸收后转化为维生素A,对于宝宝来说能够促进视力和脑部发育,同时还能有效预防夜盲症和肠胃不适等不良症状。
胡萝卜玉米露
适合月龄:7个月+
但是,单给宝宝吃胡萝卜,营养效果还不是**,因为人体对胡萝卜素的吸收离不开油脂的参与。因此,胡萝卜需要与含有一定脂肪含量的食物一起食用才能促进宝宝对胡萝卜素的吸收。
玉米里面含有丰富的谷氨酸、维生素和一定的不饱和脂肪酸,对宝宝智力和脑部发育很有帮助。胡萝卜与玉米搭配食用,既能促进宝宝对胡萝卜素的吸收,又能使补脑效果翻倍。
今天,我们将会用玉米和胡萝卜来制作一道浓郁香甜的宝宝辅食,不仅美味,营养价值还超高!现在我们一起来制作吧!
食材清单

食材表:玉米100g,胡萝卜80g,配方奶200ml
制作步骤
1、取玉米粒,胡萝卜切丁。

2、将胡萝卜和玉米丁上蒸锅蒸。

3、玉米盛出,玉米丁剥皮。
4、放入料理机,加入配方奶,开始搅拌。
5、盛出到碗中。
6、完成咯~

温馨提示
》对于咀嚼能力还比较弱的小宝宝来说,玉米粒的外皮可能比较难消化,因此将玉米粒蒸熟后,轻轻剥掉外皮再放入搅拌机中。
》如果觉得过程繁琐,还可以用另一种方法:单独将蒸熟的玉米粒打成汁,再过筛,滤出玉米汁。
》可以根据宝宝的口味喜好增加或减少配方奶的量,或者将配方奶换成宝宝米粉,也同样营养美味。
营养说明
》胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素和维生素、矿物质以及膳食纤维,能够有效改善肠胃环境,还能促进身体对食物营养的消化吸收,提高宝宝的免疫力和抵抗力。
》其中,胡萝卜素可以在人体内转化为维生素A,维生素A是脂溶性维生素,可以保护皮肤表层,进而起到预防皮肤干燥和脱皮的情况。
》玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些是对智力发展有利的营养物质。
》玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,与胡萝卜搭配食用,健脑效果更佳。
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