黏住

小时候，冬天早上特别喜欢赖床，每当这时，妈妈就会喊：“快起来喝黏住，不然就凉了。”我便会马上起床，因为那热乎乎香喷喷的“黏住”实在是太诱人了。

说起“黏住”，青岛人应该都不陌生，外地人可能就一头雾水了，那是啥？

其实“黏住”就是玉米面粥，至于为什么青岛人这么叫，小编也很不清楚，反正老人们都是这么叫的，有知道的可以留言告诉小编。

“黏住”，承载了许多青岛人童年的记忆，那时候的早餐没有现在这么多，一碗“黏住”、一根油条，再配上一碟小咸菜，便是最美味的早餐了。

“黏住”看起来简单，原料只有玉米面，不过做起来还是有一定学问的，下面，小编就来教大家怎么做玉米面粥。

食材准备

玉米面 水 碱（或者小苏打）

方法步骤

1、将玉米面放碗里。加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩。

2、锅里加水煮开，水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香然后中火熬一会。

3、到这个状态就差不多了，这个属于中等浓稠的口感，如果想喝更浓的粥，就再熬一会。

4、出锅，前后十几分钟就OK了，早晨做上锅，洗漱完了也就差不多熟了，再配上油条和小咸菜，一顿美味的早餐就做好了。

好了，“黏住”的做法大家都知道了，不过技术再好，没有材料也是不行，下面小编就给大家推荐一家从纯净的玉米中提取玉米胚芽粉吧。玉米胚芽粉被世界营养学家称之为天然均衡营养素。

老孙家玉米胚芽粉

主要成份：胚芽中含有纯天然的维生素A、D、E、C、B1、B2、B6、B12、钙、铁、锌、硒、亚油酸、卵磷脂、叶酸、核酸、蛋白质、脂肪等20多种成份。

特色：玉米胚芽是从纯净的玉米中提取，每100斤玉米中提取8斤，纯度在96%以上。胚芽是五谷之命源，也是大自然赋予人类健康之根本。它组织细腻，活性较强，能提高人体生育能力和改善儿童视力，并对中老年人的疾病如动脉硬化、糖尿病、心脏疾病、血栓性静脉炎、肌肉萎缩症、营养性脑软化症均有明显疗效和预防作用，且有美容保健，延缓衰老之功能。胚芽被世界营养学家称之为：天然均衡营养素。

青岛泽山祥泽有机农业专业合作社

青岛泽山祥泽有机农业专业合作社专注种植绿色无公害生态粮食及农产品加工。合作社位于平度大泽山镇,“群山环而出泉，汇为大泽，以此名也”。泽山祥泽合作社上有淄阳水库，临淄阳河畔.，貝有天蓝、地绿、水净的良好原生态环境，土地肥沃，粮食优质，玉米胚芽粉采用麦饭石机械石磨精心磨制，天然营养健康。除了玉米胚芽粉，石磨面粉也是老孙家的特色农产品。

石磨面粉

“老孙家”石磨面粉选用孙家庄村原产地无公害种植小麦为原料，经有机种植、清粮、洗麦、润麦、研磨加工等十二道工序而成，具有自然原始、麦香纯正、口感筋道、原生态无添加等特点，是制作各类营养面食的上等原料。

所谓石磨面粉，就是用传统石磨加工出来，不添加任何添加剂的面粉。低速研磨，低速加工，不会破坏小麦中的营养物质，因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍。它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构，无需任何添加剂。石磨面粉保留了小麦的原汁原味，用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁、营养价值更高，是真正天然绿色的健康食品！

购买联系方式

孙丰春 合作社理事长

电话：13792486958