Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在这场漫长的抗癌十年生涯中，我一直致力于寻找既美味又有益健康的美食。今天要给大家分享一下，猪肚煲山药玉米汤的做法分享。

早上，我买了一个新鲜的猪肚。清洗猪肚可是个细致活儿，先用地瓜粉揉搓一遍，再用清水清洗掉，然后继续用地瓜粉揉搓，如此的反复三遍，最后用盐洗一遍，经过这样的处理，猪肚上的粘液被彻底洗净，就可以装盘备用。

自己用地瓜粉洗猪肚实拍的图片

接下来，准备1个玉米，用盐水洗净后切块装盘备用。再准备1根山药，记得一定要带手套，因为山药的粘液可能会导致我皮肤瘙痒，带着手套把山药皮去除，用盐水洗净后切块装盘备用。最后，切6片生姜6同样用盐水洗净后装盘备用。

猪肚，山药，玉米，生姜。实拍的图片

锅里放上适当的冷水，将洗干净的猪肚下锅去焯水，加入3片生姜去腥，盖上锅盖，煮个五分钟。

猪肚在锅里准备焯水实拍的图片

五分钟后，把焯水好的猪肚捞起来，用清水冲洗干净，切成片放入砂锅中。随后，将准备好的山药和玉米直接倒入砂锅中，还有准备好的3片生姜也一并放入砂锅中。砂锅里放上适量的冷水，盖上砂锅盖，煲个3小时。

在砂锅里准备煲玉米山药猪肚汤，实拍的图片

3个小时后，打开砂锅盖，撇去上面的油脂不要了，加入适量的盐调味，一锅美味又健康的猪肚煲山药玉米汤就可以出锅了。

这道汤的真的好好吃，整个家里都是香的，味道鲜美

这道汤对我的身体可是好处多多，猪肉富含丰富的蛋白质，脂肪，维生素及钙，磷，铁矿物质，具有补虚损，健脾胃的功效，有助于增强我的体质，提高我身体的免疫力。玉米属于粗粮，富含膳食纤维，能够促进我肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。山药则有益气养阴，补脾肺肾等作用，对于身体虚弱的我来说，是很好的滋补食村。

自己餐桌上实拍的图片，猪肚煲山药玉米汤

在抗癌的道路上，我不仅仅要保护好乐观的心态，更要注意饮食的调理。这道猪肚煲山药玉米汤，就是我为自己的身体加油助力美味的选择！以上次柳茾的分享了，感谢大家观看。