今日食谱「玉米粑粑」宝宝辅食

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每天送完娃上学,正好能赶上早市的尾巴。

我们这特接地气,直接沿着路边铺开,席地而卖。

最热闹的就是玉米摊儿,10块钱5棒。

乌央乌央的一群人都在买,我哪能错过呀!

立秋之后要“啃秋”,最适合的就是啃玉米了。

它含有丰富的膳食纤维,可以很好的促进胃肠蠕动。

还有大量的黄体素、玉米黄质,对眼睛有很好的保健作用。

不过细心的姐妹会发现,给娃吃玉米,宝宝不容易消化。

可以试试像我这样给玉米擦成玉米泥。

做成Q弹绵软的玉米粑粑,南瓜和红枣的天然香气扑面而来。

吃起来香甜软糯,还带有韧性,吃了直呼:糯叽叽好上头!

如果还是觉得直接啃玉米比较爽快的姐妹,可以试试这个。

嫩糊糊,甜滋滋的,西双版纳拇指小玉米。

奶黄色的小玉米,蒸熟后,颗粒特别饱满。

每一口都是纯粹玉米原香,鲜嫩!软糯!香甜!

玉米粒很饱满,咬起来不仅汁水足还糯糯的。

完全不会塞牙,很好咬。

食材:玉米1根、牛奶100毫升、糯米粉150克、红枣10克

是否搭配主食:可以作为宝宝的甜品

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:60分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:玉米1根、牛奶100毫升、糯米粉150克、红枣10克。

调味说明:适合18个月以上对食材不过敏的宝宝,大宝宝可以额外加点白砂糖更好吃哦。

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完整的剥出玉米叶。

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玉米叶加盐揉搓,清新干净。

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玉米棒用擦丝板,擦出玉米果粒。

tips:这样擦出来的玉米基本都是去皮的,留下了玉米最核心的那层果实。

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玉米中加入牛奶、糯米粉。

tips:糯米粉也可以替换成木薯淀粉,吃起来都很Q弹。

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碗中所有食材搅拌成浓稠的糊糊,提在刮刀上,缓慢脱落就好啦。

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玉米也分成大小均匀的小段,均匀的铺上玉米糊。

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红枣剪成小块,铺在玉米糊上,冷水上锅,开大火蒸20分钟至熟透。

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玉米不要总煮着吃了,试试我的做法,香甜软糯,特别好吃。


前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?

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