我指的是煮的青玉米，不是果实完全成熟、水分都没了的那种

好吃的玉米是颗粒饱满的，还不能太老的，也不能太嫩的

粘玉米应该是更好吃一些

从玉米秧子（秸秆）上取下来的玉米，要马上煮，不能放在那里超过半天，不然的话就像死鱼一样，味道就没了，如果多了吃不完，可以煮熟以后放在冰箱冻起来，生着放就又成了“死鱼”

煮玉米大约需要开水煮40分钟

煮熟以后里面一包浆的那种，我基本会将其判定为转基因玉米，有益有害说不清，但口感肯定不好