都说一场秋雨一场寒，刚过了处暑，昼夜的温差就大了起来。尤其是在农村，早上起的稍微早一点，就会感觉到阵阵凉气。不过这种天气下地干活儿要比之前酷暑的天气好多了。

这个季节，农村是一片成熟的味道，花生熟了，毛豆熟了，玉米也熟了。这三种农作物，是最受人们欢迎的，城市的大街小巷到处都有售卖，而煮花生，煮毛豆，煮玉米，也成为了这个季节美食的标配。

这其中，种植面积最大的，还是粮食作物玉米，如今的玉米杆比人还高，结的玉米棒子都快把皮儿给撑破了。记得小时候快开学，约上几个小伙伴儿就下地掰玉米了，但是我们最喜欢吃的并不是煮玉米，而是生吃，就是在玉米棒子还是白色的籽儿的时候，摘下来撕开直接吃，非常的甜。不过现在的玉米已经老了，就算是煮玉米口感也很差。

但是咱们今天要说的，既不是生玉米，也不是煮玉米，而是在玉米地里长着的另一种美食。

不知道叫啥名字，暂且把它叫成小甘蔗吧。为啥叫它小甘蔗呢？因为它和甘蔗长的很像呗，而且吃起来和甘蔗一样甜。有人会说：甘蔗就甘蔗呗，还用拿来讲么？

其实，小时候跟爸妈掰过玉米的朋友应该都有这样的经历。每年到了玉米成熟的季节，爸妈都会下地，因为那个时候还不流行秸秆粉碎到地，所以那时候收玉米跟收小麦差不多，拿镰刀把玉米杆子放到，然后再把玉米棒子掰下来带回家。

记得又一次，爸妈在地里割玉米杆，碰到几个长的像甘蔗的玉米杆子，然后他们用镰刀把皮儿给削掉，喊我过来尝尝，我一看是好吃的，就一口咬下去，味道还是很甜的，只不过比甘蔗的味道差一点，小一点。

从那以后，我就认为，玉米地是有甘蔗的。所以每年秋天都会跟着爸妈去地里，等着爸妈给我小甘蔗吃，但是爸妈找不到呀，割了两三块地都找不到一个，然后我就开始哭闹了。因为那时候小，不知道到底为啥，后来才知道，有的小甘蔗是玉米杆的变异，存在的几率是万分之一。有的则是高粱杆子。

如今 一晃十多年过去了，再也没有吃到过小甘蔗，兴许小时候第一次吃的也是最后一次吃吧。于是这种美食就在我心里留下了深深的印象，它不仅是童年美好的回忆，更是爸妈陪伴我的见证！