今日食单

南瓜栗子玉米米糊

苹果蔓越莓馒头布丁

芝麻松仁拌菠菜

三蒸大枣

今日早餐故事

是不是有雾霾

只有小学三年级文化程度的姥姥拿起一本绘本磕磕绊绊地读了起来。小豌豆听到也凑了过去。

祖孙两看了一小会儿，姥姥估计是遇到了一些不认识的字，就说：哎呀，姥姥好多字都看不清了……

小豌豆关切地问：姥姥，是不是有雾霾？😂😂

今日食谱 · 南瓜栗子玉米米糊

步骤（以1300ml的豆浆机为例）

1 南瓜250克去皮切丁，栗仁10颗，玉米糁1/2豆浆机量杯

2 所有食材入豆浆机，加水，选倍浓豆浆键或米糊键

今日食谱 · 枫糖苹果蔓越莓馒头布丁

今天分享一款无蛋版的甜味馒头布丁。一做这类吃的，小豌豆的嘴巴就会特别甜：

妈妈，我想要你天天都给我做这种布丁……

妈妈，我害怕吃完就没有了……😄😄

步骤

1 苹果去皮切小丁

2 一大勺亚麻籽粉加入3倍的凉水，静置片刻待亚麻籽粉和水变成糊状后加入枫糖浆拌匀

3 馒头去皮切小块，浸泡于步骤2的混合液中，取一半铺于烤碗底部，然后加一层苹果及蔓越莓干

4 把剩下一半浸泡过混合液的馒头丁铺上，再将剩余的混合液倒入馒头丁上，最后撒上苹果丁和蔓越莓干

5 烤箱预热180度，烤20－25分钟左右至表面金黄即可

豌豆豆的素食小餐桌

ID：WANDOUCANZHUO

豌豆是一个三岁的胎里素宝宝，蛋素。

吃素对我们一家人来说，是一种生活方式。

在这里每日分享豌豆的餐食是想给忙碌的妈妈们带来一点点烹饪灵感；让更多的人领略到素食之美、以及素食食材可以呈现在餐桌上的丰富性。

我也始终认为吃饭不仅仅是吃饭，它是生活之美，一个从小被美的事物和生活滋养过的孩子，长大一定是个有趣味的人，待他遇到任何挫折和灰暗的时候，趣味都是能帮助他化解烦恼的力量，至少，他还可以用美好的食物慰籍一下自己。

无论是烹煮还是享用，尊重每一粒米、每一片菜叶，让它们呈现自己最美的样子、最好的味道，我想这就是餐桌文化。

当然，最最重要的，这是一个爱的表达，希望我亲爱的小豌豆能在爱和美的滋养中，就这样一天一天地，长成他应该长成的模样。