特邀中捷四方生物科技股份有限公司总工程师谢方淼老师，分享玉米水肥管理技术。

谢方淼，现任中捷四方总工程师，1987年考入华中农业大学土壤农化系，1991年获学士学位。1997年进入中国农科院土肥所（现名中国农科院农业资源与农业区划研究所）攻读研究生，2000年获硕士学位。2004年进入中国农业大学农学与生物技术系攻读博士学位，主要从事农业生产安全研究。博士毕业后一直在农业第一线工作，对果园管理、土壤肥料、植物营养、作物栽培等有较丰富实际经验。

主要研究成果：作为第一完成人申请专利2项。作为第二、三完成人申请专利2项；作为项目负责人完成江苏省科技支撑计划(BE2008351)，成果水平居国内领先和国际先进；参与国家863计划、参与国家火炬计划（2003EB060095）、国家烟草专卖局科技项目（专项合同110200201006）。

玉米，一般指玉蜀黍，原产于中美洲和南美洲。全世界热带和温带地区广泛种植。中国各地均有栽培。玉蜀黍喜光，不耐阴，是短日照植物。

玉米要高产，水肥管理是关键。玉米在不同的生长期所需水肥不同。

a.播种—苗期：玉米出苗后，苗小、生长慢，需肥水量很小，但是非常关键和重要，要有适宜的底墒，确保全苗。

b.出苗—拔节期：此期玉米需肥水量小，适当干旱有利于蹲苗。

c.拔节期—大喇叭口期：该时期需肥水量增加，应适当增加养分和水分，以保障玉米生长的需求。

d.大喇叭口期—灌浆高峰期：大约1个月时间，该时期是需肥水量最大的时期，特别是吐丝期前后非常敏感，此时缺肥水会导致植株营养不良、生长变弱，难以抽雄授粉不良，会造成严重减产。

一、浇水技术

拔节期

玉米拔节到抽穗期是需水分最多时期，拔节期浇水结合追肥，肥水结合，以水促肥。使土壤含水量保持最大持水量70%左右，可以促使玉米形成较大的叶面积，增强光合势，降低呼吸强度，有利于干物质的积累；抽穗期浇水，不仅能满足玉米对水分的迫切需要，而且能改善株间小气候，提高花粉的生活力，缩短雌、雄穗抽出间隔期，使授粉良好，减少玉米秃顶现象。试验证明，在拔节和抽穗期灌溉都可提高产量20%以上。

抽雄前半月左右，正是雌穗小花分化期，此时如遇干旱，应人工跑灌，防止卡脖旱。要始终保持田间持水量达到75%～80%即地皮见湿不见干为度。玉米灌浆期 此期的肥水管理直接影响玉米的千粒重，同样是决定玉米高产的重要时期。玉米中后期倒伏是限制玉米增产的主要因素。

抽期穗

(1)冬灌膜下滴灌玉米田通常应每年进行冬灌，灌水时间为10月下旬至11月上旬，灌水定额根据土壤盐分和土壤质地确定，通常为(120～150) mm或(80～100m³/亩)。盐碱含量高的可根据实际情况有所增加。

(2)播种至出苗期开春后5cm地温连续5d稳定在12℃时可开播，一般情况下，在4月上旬以后。采用干播湿出的，根据天气情况适时滴水出苗。灌水定额(30～60) mm或(20～40m³/亩)。

(3)苗期根据土壤墒情(距滴灌带水平距离15～20cm处0～30cm 土层水分含量不低于65%田间持水量)和苗势适时灌头水，头水宜晚宜大，一般情况下灌水定额以(60～75) mm或(40～50m³/亩)为宜，轻质土宜少量勤灌。

花粒期

(4)穗期此阶段需水量占全生育期的40%左右， 灌前土壤水分含量指标为距滴灌带水平距离15～20cm处0～30cm土层水分含量不低于70%田间持水量。穗期灌水总量(140～205) mm或(93～137m³/亩)，此时期共灌水3次，灌水周期为8～10d，拔节期第1水要灌足灌匀，灌水定额(50～70) mm或(33.3～46.7 m³/亩)，雄穗开花期灌水2次，灌水定额(45～70) mm或(30～46.7 m³/亩)。

(5)花粒期灌前土壤水分含量指标为距滴灌带水平距离15～20cm处0～30cm 土层水分含量不低于70%田间持水量。此阶段需水量占全生育期的45%左右，花粒期灌水总量(220～360) mm或 (146.7～240 m³/亩)，此时期共灌水5次，灌水周期为8～12d，散粉吐丝期2次，灌水定额(45～75) mm或(30～50 m³/亩)，灌浆成熟期3次，灌水定额(45～75)mm或(30～50m³/亩)。如遇干热天气可适当增加灌溉次数和灌水定额。

二、施肥技术

大喇叭口期

玉米大喇叭口期是玉米雄雌穗的形成期，也是玉米的需肥高峰期，是形成大果穗的关键时期。此时正值高温，植株生长快，蒸发多，对水肥反应最为敏感，是需水需肥最多的时期，通常把握“以攻秆、攻穗肥为重中之重，辅之以攻粒肥”的标准，因时制宜地有效开展。

玉米的施肥原则是施足基肥、早施苗肥、重施追肥。

玉米田间生长时，大喇叭口后再进地施肥，对玉米伤害较大，所以追肥时期一般在大喇叭口以前进行，由于劳力、成本等因素，追肥又分两次和一次。

两次追肥：以10%的氮肥和全部的农家肥、磷肥、15%钾肥、1kg/亩以上硫酸锌做基肥一次性施入；30%的氮肥、35%钾肥做追肥，在拔节前追施；60%的氮肥、50%钾肥做追肥，在大喇叭口前追施。

一次追肥：以30%的氮肥和全部的农家肥、磷肥、40%钾肥、1kg/亩以上硫酸锌做基肥一次性施入；70%的氮肥、60%钾肥做追肥，在大喇叭口前追施。

对于有滴灌条件的玉米地，不限于上面所述追肥方式，可结合每次滴灌，按少量多次原则，加入水溶性氮肥和钾肥，效果更好，且用肥量可适当减少。

三、田间管理技术

玉米田间管理主要是苗期管理。苗期管理主要是查苗、补苗、间苗、定苗。玉米出苗后要及时查苗补苗，防止幼苗相互拥挤，争光争水争肥，浪费养分和水分。一般玉米长到3-4叶期间苗，6-7叶期定苗。间、定苗是确定密度的关键环节，一般留苗应当间密留稀、间小留大、间病苗留壮苗。如果一次性完成间苗、定苗可在4-5叶期进行。可根据密度指标和行距确定株距，另外，留苗时要多留20%以备损耗。

四、适时采收

适时采收可保证玉米的品质。根据当地气候特点和作物生长期及时采收。鲜食玉米要在籽粒饱满、灌浆之后、口感最好时采收，一般是授粉后22-24天，采收后要及时销售或加工。收粒的玉米可以在达到生理成熟时进行收获，收获后要及时扒皮、晾晒脱水，以便存放。

五、逆境应对技术在玉米生长过程中，有时会遇到徒长、高温、倒春寒、水涝等逆境情况，这时需要采取一些特别的措施，如遇徒长，喷施乙烯利、助壮素等植物生长调节剂，可有效地降低株高、增加茎粗，以增加抗倒伏能力。高温、倒春寒、水涝等，采用一些植物免疫调节剂可取到明显效果，市面上的维大力免疫蛋白就是这类产品。