四川江油市武都镇为促进农业产业结构调整、农业生产模式科学高效，提高农户种植效益，助推乡村振兴，近年通过与农户共同探索，协同研究出“鲜食甜玉米—结球甘蓝”高效栽培模式。新模式茬口衔接好，用工量少，经济效益显著高于传统栽培模式。现将该栽培模式的茬口安排和栽培技术要点介绍如下。

一、茬口安排

鲜食甜玉米品种选用商品性好、品质优良、抗病性好的甜玉米品种，如“广良甜27号”，2月下旬育苗，3月上旬定植，6月上旬采收；结球甘蓝品种选用适宜四川栽培的优质中早熟品种，如“绿宝70”“京丰1号”等，7月上中旬育苗，8月上中旬定植，10月中下旬采收。

二、鲜食甜玉米栽培技术

1. 播种育苗。为提前上市，甜玉米可于2月下旬在大棚内育苗，育苗可使用72孔穴盘和商品育苗基质。播种时，将育苗基质浇足水后装入穴盘，盘面刮平后整齐摆放于苗床上，苗床整地要求土细、干净无杂物、平整、湿润。每穴播1粒种子，播种后浅覆盖育苗基质。为保证出苗整齐，穴盘表面可覆盖薄膜。2月下旬若气温较低，苗床上方可用长竹片搭建小拱棚并覆盖薄膜。

2. 整地定植。每亩（667平方米）撒施商品有机肥150千克、复合肥40千克，深耕耙平后作畦，田块四周开排水沟。为便于田间操作，合理密植，定植时按大小苗分田块或分畦浅栽定植，便于施肥管理，达到全田植株生长平衡。

3. 田间管理。定植后，浇定根水，保证成活率。定植后3天，进行查苗补苗。活棵后追施三元复合肥20千克/亩；8～10片叶时，追施三元复合肥10千克/亩；大喇叭口期，追施三元复合肥15千克/亩。结合追肥进行中耕松土除草。雄穗散粉期可人工辅助授粉1～2次。

4. 病虫害防治。常见病虫害有纹枯病、大小斑病、玉米蚜虫、玉米螟等。在种植过程中，根据病虫害发生的实际情况，采用农业防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施，提倡有针对性、选择性地利用杀虫微生物制剂（白僵菌、绿僵菌、杀螟杆菌、苏云金杆菌） 进行防治。化学防治时，选用高效低毒、低残留的农药，如米满、抑太保、敌百虫、可杀得、百菌清、甲基托布津等，并合理用药，确保产品安全。

5. 采收。鲜食甜玉米授粉后20～25 天，果穗花丝呈黑褐色时，通过查看籽粒成熟度适时采收，过嫩或过老采收均影响品质和经济效益。为保证甜玉米的商品性，应带苞叶采收，不能碰撞、挤压。

三、结球甘蓝栽培技术

1. 播种育苗。结球甘蓝于7月上中旬育苗，为避免高温暴雨影响，育苗宜在大棚内进行，大棚需配套遮阳设施。育苗使用50孔穴盘和商品育苗基质，每穴播1～2粒种子，播种后浅覆盖育苗基质。为保持育苗基质水分，保证出苗整齐，穴盘表面可覆盖遮阳网。结球甘蓝播种后2～3天出苗，当幼苗2～3片真叶时定苗，苗床不干不灌水，宜灌小水或喷水。苗龄25天左右，当长至5～6片真叶时可进行大田定植。

2. 整地定植。结合深耕施足基肥，每亩撒施复合肥50千克，深耕耙平后作畦，田块四周开排水沟，畦面包沟140厘米，株距40厘米。定植时间选在阴天或晴天傍晚。大、小苗分田块或分畦浅栽定植，定植后浇定根水。

3. 田间管理。定植后5天进行查苗补苗。定植成活7~10天，追施氮肥10千克/亩；进入莲座期追施三元复合肥20千克/亩；进入结球期追施三元复合肥20千克/亩。整个生长过程追肥3次，结合追肥进行中耕除草。

4. 病虫害防治。常见病虫害有菌核病、霜霉病、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。根据病虫害发生的实际情况，采用农业防治、生物防治和化学防治相结合的综合防治措施，并合理用药，确保产品安全。

5. 采收。结球甘蓝定植后70天左右，叶球紧实时采收，一般于10月中下旬进行。

（文：薛朝云）