奶香玉米三角糖包

by 一心_qz2014-10-21

步骤

1

温热的牛奶中加入酵母拌匀

2

放入玉米面和白面

3

揉成光滑面团

4

发酵至两倍大

5

加入小苏打揉匀

6

红糖加入两勺面粉

7

拌匀

8

面团揉成长条

9

切成剂子

10

擀成面皮

11

包入少量糖馅儿

12

捏成三角形

13

依次包好醒发20分钟

14

蒸锅上大气，蒸15分钟即可

小贴士

牛奶要温到35度左右再放酵母，以免太热失去活性，太凉发酵时间太长 小苏打起到中和作用，一定要揉匀