我也是今天才知道，原来剥玉米这么简单，只需要找到玉米上面的这个小开关，用一把剪刀轻轻松松就能剥上一大盘，花费的时间还不到一分钟，每一颗玉米都是完完整整的，而且全程不脏手，既简单又快捷，饭店里面也是用的这种方法哦。

大家好，这里是百变小厨坊，说到玉米大家都非常的喜欢吃，它也是一种粗粮，营养价值非常的高，现在我们经常能买到的玉米有水果玉米、盐玉米，但是不管是哪一种玉米啊，最让人头疼的就是剥玉米，剥玉米粒让人十分的烦恼。

因为很多朋友在剥的时候，基本上要剥完一个玉米棒的话，需要花费的时间在半个小时左右，甚至更长的时间，并且在剥玉米粒的过程中特别容易把玉米粒剥坏了，剥出来的玉米粒不完整，看起来也特别的影响食欲。

我今天运气还算好，剥了这么一大把了，才遇到一颗被剥烂的玉米粒。

即使剥玉米粒，只要我们掌握了方法，也可以轻轻松松不到一分钟就剥出一大盘。

首先我们把去皮后的玉米上面的玉米须拔下来，拔下来的玉米须不要扔掉了，玉米须它的营养价值也非常的丰富，在这里该说的不能说，摘下来的玉米须放到一旁，把它晾干后放到密封罐里面保存，随用随取，非常方便了。

回到今天的主题，我们把玉米棒先分成两半，从中间把它一分为二，用手稍微一用力就掰开了，掰断之后就是这样的，找到玉米芯中间的这个小机关，也就是这个位置，然后找出简。

刀扎进去，一边扎一边旋转，手法有一点像咱们家里面平时用到的电钻，如果玉米够嫩的话，我们在炸的过程中，钻的过程中会有一些水分掉下来，这是玉米心里面的水分，说明这个玉米足够鲜嫩，一边攥一边往外掰，玉米就会掰成一小段一小段的。

简简单单几秒钟，玉米就被分成了三小部分，用剪刀这样分开后的玉米，我们就可以轻轻松松的来将玉米粒脱落了，用手轻轻一剥就是一大排，并且呢，每一粒玉米粒都非常的完整，不会出现任何破皮、损伤、出浆的情况。

之前在这样剥玉米的过程中设定了一个时间，试了一下一整个玉米大约用时一分30秒左右，剥出来就是满满的一大盘，如果你不信的话，你也可以设定一个秒表来记一下时间哦。

是不是真没想到，只需要用一把剪刀，就能让剥玉米变成这么简单的一件事情，只要家里面有剪刀，就能轻轻松松的剥玉米。

看一下，每一粒玉米粒都非常的完整，没有任何一颗是出现损坏损伤的。

像这样剥好的玉米粒，我们可以用来做松花玉米仁，也可以用来做罐头玉米，或者是熬煮玉米粥等等，烹饪方式也非常的多，今天呢，来给大家分享一道不一样的吃法，剥好的玉米粒先放在一旁，下面准备一盆子水，往水里面加一勺盐，然后将玉米粒倒进来，用手把玉米粒淘洗干净。

玉米非常的脏，表面有许多的杂质，并且还有一些虫卵，经常吃玉米的朋友就会明白，因此我们在洗玉米粒的时候，可以加一点盐来进行清洗。

淘洗干净后，我们把里面的脏水倒掉，再放到流动清水下面，反复的用自来水冲一冲，把表面的食盐残留冲刷干净，玉米也就算清洗干净了。

淘洗好的玉米控水捞入碗中备用。接下来再准备几粒红枣，我这里用了六颗，然后用水将红枣清洗干净。

不知道你有没有听过一日三枣的说法，红枣是一种物美价廉的营养品，吃法也非常的多，而和玉米搭配在一起，很多朋友都没有见过，相信你看过今天的做法之后，吃一次就会忘不了。

我们把红枣用清水再反复的冲洗冲洗，洗干净的红枣放到碗里面，依次把红枣盒去掉，去掉红枣盒后操作起来更加的方便，家里面没有厨房剪刀的，我们也可以用菜刀将果肉切下来。

红枣是一种非常滋补的食材，它的营养元素非常丰富，尤其是所含的铁元素是其他食材不可比拟的。

红枣肉完全剪下来之后，先放在一旁，先把淘洗干净的玉米粒倒到豆浆机或者是破壁机里面，然后把红枣肉也倒进来，接着加入6000毫升的纯净水，没有纯净水用矿泉水也可以，但是千万不能用自来水哦，不仅里面有许多的细菌，而且也会影响口感。

如果你家的豆浆机或者是破壁机足够大的话，就按照最大的水量来添加就可以，我这里添加了600毫升，然后按豆浆功能键，和平时打豆浆的方式是一样的，把它煮熟打碎就可以了。

煮熟后豆浆机就自动跳掉了，现在揭开盖子，哇，真的是太香啦，然后可以往里面加一点白糖，喜欢甜一点的就可以多加一点，如果口味比较淡的，什么都不用再加了。

加上白糖之后，我们再按一下搅拌功能，搅拌一分钟，用豆浆机来搅拌可以让白糖更好的融入其中，比我们直接把糖加到碗中要好许多。

一般情况下我只会搅拌一分钟，那么想要口感更加细腻的，我们也可以多搅拌两次。

时间到，美味即成，趁热倒入早餐杯里面，一道好喝有营养的新鲜红枣玉米汁就做好了，香甜可口又顺滑。

如果喜欢玉米糊的我们在搅打的时候也可以往里面加一把糯米，那样的话喝起来它就更加的爽滑软糯。

所以呢，这个可以根据自己的喜好来滴，它可以当做早餐，每天早上来上一杯，营养满满，比喝豆浆牛奶还要棒哦，既解馋有营养。

今天主要给大家分享了剥玉米的快速方法以及我们红枣玉米汁的做法。

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那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。