这几天我每天上班太忙根本没时间买菜烧饭了，我家先生负责家里的买汰烧，早上眼睛一睁开先在网上超市购买食材，因为大家都只能在家待着，快递运送能力有限，晚一点的订单就不送了。生鲜超市肉米蔬菜都有，但是不能算应有尽有，品种相对少了很多，我们不能想做啥就买啥，而是能买到啥就吃啥，当然家里冰箱的库存还是有一点，特殊时期，我们最重要的是保持心情的稳定愉快开朗，没有什么可以打垮一个人，我们都要学会自我减压，自己调节情绪，同时也要调节一家人的情绪，要知道这样一家人开开心心24小时待在一起的日子也真是难得的呀，千万不要为了一点小事闹情绪。

今天先生网上超市买了一袋冻玉米粒，他说估计大家都不太喜欢吃这个，别的买光了，这个每天都有，我就买一袋回来了。因陋就简，我们就要想办法把它做成好吃的，家里腊肠还有一袋，拿出一根来与昨天的剩米饭做成腊肠玉米炒饭，食材不多也很简单，反正每天待在家里也没多少运动量，两个人吃这些就足够一餐的份量了。人真是越休息越懒，我每天下班也觉得累得慌，这几天连室内运动也不做了，惰性这种东西太厉害了！

这些天我们家一日三餐基本是这个模式：早上是自制吐司配鸡蛋牛奶，中午是炒饭、炒年糕或者面条这一类的点心，晚餐最丰富，三个人两荤两素算是正餐，这就是我们今天的午餐，看着还是挺诱人的吧？

【腊肠玉米炒饭】

主料：剩米饭一大碗500克，腊肠一根125克，冻玉米粒150克

辅料：油30克，小葱2根，盐适量

做法：步骤1、昨天的剩米饭一大碗，冻玉米粒一盘，腊肠一根，小葱2根，就够两个人吃一顿好吃的午餐。

步骤2、生的腊肠切成丁，玉米粒解冻，米饭尽量打散或者戴了手套抓散，小葱切葱花备用。

步骤3、热锅里倒适量的油，下入腊肠丁翻炒

步骤4、炒到腊肠变熟，微黄，有油脂渗出，炒出香味为止。

步骤5、加入米饭翻炒

步骤6、尽量翻炒得均匀一点

步骤7、再加入玉米粒

步骤8、再将玉米粒与米饭一起炒匀

步骤9、加适量的盐调味，再翻炒均匀

步骤10、最后撒一把葱花增香提色，炒饭的全程大火爆炒

材简单味道好，在家中运动量减少，食量也要相应减少哦。