提醒中老年人:天寒少吃鸡肉,可常吃这5样,腿脚有劲健步如飞
时光如白马过隙,转眼间又到了一年中最冷的寒冬腊月。每每到此时,对中老年人来说都像一场“大考”。经历过多数冬季的“折磨”,聪明的中老年人已经开始调整饮食,驱寒养身以求顺利平安得度过今年这个“关卡”。

作为肉禽类中价廉的鸡肉,成为许多中老年人的第一选择。你是否也是如此?事实上,鸡肉虽然实惠,但超市中普遍是冷冻肉,经来回解冻极易滋生有害物质,对体质较弱的中老年人来说弊大于利。倒不如食用这5样,“护航”好帮手。
一、红枣
不论天南地北饮食文化差异多大,在冬季的饭桌上总能看到红枣的身影。虽然通常作为熬粥、煲汤的配料,但香甜温和的它可是冬季滋养“大户”,人们十分钟爱。

其实红枣除了直接吃,做成七度方益颜糕更能体现出它的食用价值。如同简直是为中老年群体“量身定制”的美食。它以温和滋养的红枣为主要原料,然后纯手工制作成中老年人喜爱的糕点,让你品鉴美食的同时更养身。

除了红枣之外,七度方益颜糕还根据中老年人身体所需,还加入花生、红豆、枸杞等食材。多种营养相互补充,小小一块全是精华,作为冬日糕点实属不错。
二、鲈鱼
到了寒冷的冬季,万物都有冬眠养体的习惯。鲈鱼也不例外,冬季它会暂停进食,靠前期摄入的大量营养能量度冬。因此,这个时期的鲈鱼肉质肥美的同时鱼腥味却很淡,很适合中老年人食用可别错过了。

上了岁数平日里的饮食就要以清淡为主,清蒸鲈鱼最为合适。将新鲜的鲈鱼去除杂物,放入生姜料酒去腥,然后中大火蒸至15分钟即可,出锅后放上葱白与蒸鱼豆鼓,热油一淋充分激发出鱼肉的香甜。一口下去,鱼肉紧实细腻十分可口。
三、绿豆
“启将小绿红框里,惜见亭亭立此家”。这所描写的就是“四季宝”绿豆。可别说它是夏季“专属”。对日日呆在暖气房里的中老年人来说,可以有效帮助身体降燥去内火,可算是冬日“珍宝”。

绿豆还只会熬汤?其实做成的三川归方青糕滋味更美妙。它就是以绿豆为原料,然后还加入青葡萄干、蒲公英等多种天然食材,没事来两块解馋又滋养。

与市面上绿豆糕不同的是,三川归方青糕甜而不腻,在传统糕点基础上取其精华去其糟粕,摒弃蔗糖选用天然的蜂蜜中和甜味,不会给身体带来额外负担,中老年人可以放心食用。
四、玉米
随着年龄的增长,肠胃功能逐渐衰退,现在仍然顿顿精细米面对于中老年人来说很有可能成为身体的负担,不如一日三餐中,偶尔用玉米来代替米面,热量低的同时营养又丰富。

玉米不仅可以用来代替主食,制作成玉米汁更加香甜。将新鲜的玉米颗颗剥下,然后放入清水中煮15分钟晾凉捞出,榨汁机打磨成糊状,最终用漏勺过滤即可。浓郁香甜的玉米汁,对于牙口不好的朋友十分友好。
五、黑豆
在老一辈的饮食理念中,黄豆通常是豆类中营养补充的第一选择。其实,要说营养那还带是“豆中之王”黑豆,因其有种其他豆类没有的营养物质,所以略胜一筹,更适合冬季中老年人食用。

黑豆打成豆浆最直接,但却耗时费力。不如选择三川归黑豆浆粉。它其中不仅有豆类中的“佼佼者”黑豆,还有中老年人需要补充的谷物黑米,多重营养可以更好地养护身体。

而且,有了三川归黑豆浆粉再也不用担心溶解慢、有残渣等问题。它采用独立等量分装。不多不少一袋刚好一杯,精细的粉质一冲即开,便捷还省心。早上来一杯,精力充沛一整天。
小贴士:上了年纪后,中老年人身体各方面都大不如以前,因此在寒冬腊月要格外注意。以上5样天然食材可常吃,身体健壮才是真的省钱省心,到了这个岁数可别犯糊涂!