热气腾腾的爆米棒

#记录我的生活#

入冬后,常在路边看到卖老式爆米棒的,小时候常叫它膨麻果。膨化后的爆米棒微甜酥脆。白色的是大米,淡紫色的是黑米,淡黄色的是玉米。我今天买的就是淡黄色的玉米味,10元一大袋。


现如今零食太多,孩子们已经看不上了,但在我小时候,爆米棒多数干吃,偶尔蘸着一杯热奶或糖水边泡边吃,别提多奢侈开心了。


记得那时候,小贩会开着一艘中大的水泥船,停靠在河堤相对宽敞的人家,做爆米棒的机器安在船头,轰隆隆的,不仅热气腾腾,声音也很大。


离的近的人家先准备了大米去加工,路上看见邻居,就解开袋子让路过的人尝一尝。没一会儿功夫,整个村组就都传开了。大家各自备着大米和大袋子前来,有的还会剪碎一小把干的桔子皮掺进大米里,再放上少许糖精。


排队轮到哪家,哪家就站在加工的机器旁,撑开袋口。大米倒进机器斗,很快就从一个圆形小洞里冒出来,小贩戴着手套,把带着热气的爆米棒折成合适的长度,没一会儿就码好了一大袋,吃上一两个月是常有的事。

现在不用自己带米了,摊主直接每份都装的十元,口味任选,却再也吃不出小时候的香甜……