Hello~又到了棉小花的part了~~

我们都知道，美国儿科学会和《中国居民膳食指南》都建议宝宝满6个月后添加辅食，而宝宝的第一口辅食建议为婴儿营养米粉。

那么，宝宝什么时候能吃肉呢？鸡肉可以吃吗？什么时候吃？就看今天这篇文章啦！

01 宝宝多大可以吃？

作为最早可以添加到宝宝辅食中的食材之一，鸡肉富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、镁、磷、钾等人体必需的营养元素。一般建议宝宝满7个月后，以肉泥的形式添加。

02 如何挑选新鲜的鸡肉？

• 观色泽：新鲜的鸡肉皮肤有光泽，而久放的鸡肉色泽偏暗。
• 闻气味：新鲜的鸡肉味道正常，没有异味，而久放鸡肉的腹腔内有一些不好的气味。
• 看粘度：新鲜的鸡肉不粘手，外表微干，而久放的外表干燥，粘手。
• 测弹性：新鲜的 鸡肉有弹性，用手指按压后会恢复。

另外，新鲜的鸡肉，煮沸后汤清澈透明，脂肪聚于表面，有香味，而久放的鸡肉煮沸后汤稍有浑浊，脂肪分散在表面。

03 鸡肉怎么吃？

玉米豌豆鸡肉肠

适合月龄：10个月以上~

鸡肉肠是非常常见的手指食物，口感Q弹，可作为零食给宝宝吃，也可以搭配米粉、粥、面条等，宝宝都爱吃哦！

食材准备

鸡胸肉100g 玉米适量 豌豆适量 蛋黄2个 淀粉少许

做法（食谱来源微博@璐stefanie）

1.鸡胸肉切丝，滴几滴青柠腌制去腥，玉米和豌豆切碎，蛋黄和蛋白分离，取蛋黄部分做准备。

2.将蛋黄倒入鸡胸肉中，然后放入辅食机搅打成泥，如果太粘稠不好搅拌，可以适当加一点儿纯净水。

3.将玉米和豌豆碎、淀粉、搅拌好的鸡肉泥翻拌均匀。

ps：不放心的家长可以将玉米、豌豆也用辅食机打成泥。

4.淀粉的多少视混合物的黏稠程度而定，淀粉过多口感不够Q弹，过少又不易成型。

5.混合后装入裱花袋，均匀地挤在锡纸中间，两头留白位置稍多些，以便最后拧起来的时候有空间。

6.将包裹好鸡肉的锡纸放入蒸锅，蒸15~20分钟即可。

7.出锅！嗯~香~

每次单给宝宝做辅食，食材太多怎么办？

当然是做给自己吃啊！

作为育学园首屈一指“吃货王”的棉小花，除了宝宝辅食，当然也不会放过麻麻们的营养餐。

鸡肉营养丰富，对哺乳妈妈的身体健康和乳汁质量也多有裨益哟~

妈妈牌低脂餐：沙拉鸡胸肉

食材准备

鸡蛋1个 鸡胸肉250g 西兰花少量 圣女果少量 胡椒粉少许 生菜少许 玉米半颗 牛油果半个

做法

1.腌制鸡胸肉。洗净刀背轻拍鸡肉，划口加入几滴柠檬汁，盐，和少许白糖。腌制15分钟。

腌制过程，开始准备其他材料。省时间。

2.烧开水煮西兰花，和玉米粒，大概3-4分钟，可以放点盐一起煮。锅里的水还能煮鸡蛋。

搭配的蔬果可以按照自己喜欢的来加。

3.开始切切摆盘，切牛油果，切小番茄 生菜折放底部留着待会的鸡肉放在生菜上面。

西兰花鸡玉米一起放在盘子里。

4.锅里油热 下鸡胸肉，中小火煎，两面有点金黄色是，加点蚝油和开水，闷3分钟，起锅，撒上胡椒粉。

怎么样？是不是已经开始蠢蠢欲动了？马上就周末了，快来试试吧！

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