大家好，我是李木子。由于我们年龄的不断的增大，很多中老年人的身体也慢慢的出现了一些问题。例如脾胃虚弱，入眠困难等等，再加上工作压力巨大，没有时间运动，导致身体里的湿气很重。如果不及时治疗的话，就会引发头疼，关节酸痛，食欲下降等众多不良症状。

不过大家也无需过于担心，湿气最怕的就是玉米这一类粗粮了。一般来说，食补比药补更加健康，也有更加有效。最重要的是价格实惠，味道也很好。

今天就来为大家介绍一下玉米烙饼的做法，每天吃一碗，能够有效排毒祛湿，消除百病。

一、玉米烙饼的做法

准备材料：两罐玉米罐头，糖，盐，玉米淀粉，吉士粉，食用油

具体步骤：

1. 准备两罐玉米罐头，或者是准备2-3根玉米，将玉米的颗粒全部扣下来，放入准备好的碗中。

2. 在装有玉米的碗中加入两勺白糖和一勺盐，戴上手套后用手不断搅拌，直至搅拌均匀。

3. 在碗中加入100g的玉米淀粉和100g的吉士粉，继续用手不断搅拌，直至搅拌均匀。

4. 在锅中放入少量的油加热，加热后将玉米粒铺在锅中，切记在铺玉米粒的时候要让锅离开火。

5. 玉米粒铺好之后用勺子轻压玉米粒使其摆放平整。

6. 玉米粒在锅中定型之后，加入一大勺食用油。加入食用油的过程中，不可直接倒入，而要顺着玉米粒的周围慢慢倒入，不能冲散玉米粒的造型。

7. 加入食用油之后开火大煎炸，直至玉米粒完全变成金黄色即可出锅。

8. 出锅后将玉米饼改刀装盘，可以切成自己喜欢的形状。

9. 装入盘中后撒上少量的白糖，或者你可以切一些水果摆放在上面，和玉米烙饼一起食用，会有不一样的风味。

二、玉米为什么可以去湿气？

玉米是我们日常生活中经常会吃到的一种食物，除了玉米烙饼外，还有各种各样的食用方法。那么，为什么玉米烙饼可以去湿气呢？是因为玉米中含有大量的膳食纤维，以及各种各样的维生素，有去湿气的功效。

还有大部分人在煮玉米的时候，一般会把表面的须清理干净。实际上，玉米须具有利尿的功效，我们可以借此将身体里的一部分水分和热气排出去，从一定程度上来说起到了去湿热的作用。

如果想要让去湿气的效果更加明显，还可以搭配其他的杂粮一起食用。例如老年人可以多吃山药，而女性则可以常吃红豆或者薏米。

总结：

湿气过重肯定会影响到我们的身体健康，甚至出现一系列的问题，建议大家多吃玉米一类的粗粮，特别是今天教给大家的玉米烙饼，不仅效果明显，而且特别美味。每天来一碗，能够有效清除体内的湿气。