今天为大家分享一期煎饼，接下来呢咱们开始首先呢咱们准备面粉五百克，玉米，面粉一百克，然后呢加入十克的盐，搅拌均匀之后呢，咱们加入八百五十克的一个水。

这个水呢不要一次性倒入，咱们先倒水的一半，给它搅拌均匀，再和着这个面拌水。咱们一定要记住，第一次加水的时候，咱们加水的一半，否则水加的过少的话，里面呢容易产生疙瘩，在角质时就不容易角质光滑的。咱们把剩下的水呢分次慢慢的边倒呢边搅拌给它加入，导致这种光滑细腻的成为这种粘稠度。

咱们给它醒面二十分钟，在醒面的同时呢，咱们再准备一个刷饼的酱料。做这个酱料呢咱们需要准备一个核心的香料，八角、桂皮、香叶、草果、小茴香、花椒以及陈皮。咱们整体呢给它磨成粉状，

磨好的香料粉呢，咱们取上三三克二十克的白糖，十克的难得调味料，四克的自然粉黄豆酱的五十克，甜面酱二十克，蚝油二十克。

咱们整体呢给它倒入碗中，加入三百克的水呢，给它化开搅拌均匀的这个酱料呢，咱们给它倒入锅中。好在这个酱料呢给它烧开之后呢，关小火给它熬上一分钟。最后呢咱们加点水淀粉，增加酱的粘稠度。好，这个酱料呢熬成这种粘稠度，倒入碗中呢备用。

咱们所有的用料呢已经准备齐了，这个面糊呢也行。好了，接下来咱们开始制作锅温，预热一百八十度。锅中呢不用刷油和好的面糊呢，咱们给它放一勺，取一个刮板呢。

咱们从中心点呢往外慢慢的去给它刮至好，表皮上面呢再打入一颗鸡蛋。

咱们用刮板呢给它捣碎捣匀，上面呢撒一点黑芝麻，给它点缀，再来一点小葱花，在这个边缘翘起来之后呢，咱们给它缠上一圈儿。

好，上面呢刷上咱们刚才熬制好的这个酱料，酱料呢也不要太多了。上面呢放入一勺榨菜丁，少许的葱花，再放入两片果子。好，放入生菜，放入一根火腿，把它缠起来，用铲子呢稍微给它铲一铲，最后呢给它卷起来。

好，咱们今天这个煎饼果子呢就制作完成了切开，看看里面的这个效果，看一下层次分明，非常有实力。

今天这一款早餐美食煎饼果子，你们学会了吗？咱们近期还想学啥？下方评论区里评论留言。