四川小伙喜欢煲广东靓汤《萝卜玉米煲羊腿》

一个在深圳工作的四川小伙,特别钟意广东靓汤。每次周末或者放假都喜欢煲一锅自创的广东靓汤,喝上一口,整个星期的疲惫都没了!下面给大家推荐一款《萝卜玉米煲羊腿肉》!

食材准备:周末睡醒去菜市场买一只羊腿叫老板剁小块。然后去可爱的卖菜阿姨那里买一根上好的白萝卜和玉米,还有生姜一块。去在到卖配料的大叔那里买一些配料,香叶桂皮八角少许。最后去水果摊买一节绿皮甘蔗,好啦!买好了回家。

开始烹饪:将玉米白萝卜洗干净,切块,装盘。羊腿肉洗干净装盆!起锅烧油,放入羊腿肉翻炒,炒一会就放配料和姜片继续炒,炒到变色,没有水分为止!然后姜配料捡出来,把肉倒在高压锅加温水或者开水,放入玉米萝卜甘蔗压十分钟就好啦!最后放盐调味。

倒火锅盆中,先喝汤吃肉,在烫菜,非常美味!

在冷天吃上一锅,暖胃暖心。一周的疲惫都没啦!