东北孩子

童年的记忆似乎总是和美食密切相关

~以前

夏天的的柿子蘸上白糖

冬天酸甜的糖葫芦

冷的直抖却也要吃的冰棍

还有一年只有几天中才有可能吃到的

{玉米浆包}

尽管许多人都听过玉米浆包的名字但是真正吃过的人并不多。因为这种美食只在每年玉米正鲜嫩多浆汁的那几天才能制作。早几天玉米没成熟，晚几天玉米就老了，没有浆汁了。

所以就在那几天，孩子们总会围着妈妈，吵着要她制作玉米浆包。

因为新鲜多浆的玉米粒十分有限，往往一大盆的玉米，才能得到一小盆的玉米果肉浆汁，最终只能做出一盘美味的玉米浆包。

而一年当中往往只能吃那么一次。

传统的制作方法，玉米粒外皮与玉米浆混合，做出来的玉米浆包还会感受到粗糙的玉米外皮，有时甚至会塞牙。

作为东北粗粮细做的代表，我们为了让玉米浆包的口感变得更好，选择用脱皮玉米粒制作玉米浆包，先脱皮，再研磨，然后蒸制成型。

用脱皮玉米粒制作的玉米浆包，在0添加蔗糖，0香精的情况下也会有浓郁的玉米香气，最大保留了果肉的美味与营养。

吃起来粘糯软嫩，让美味上了一个层次。

而且玉米富含纤维素，可以促进消化，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。一起来随时随地感受脱皮玉米浆包的粘糯美味吧。