江苏正大肽琦生物科技有限公司成立之初是一家传统的食用油加工企业，经过近二十年的发展，正从传统粗加工农业企业发展向现代化农业深加工全产业链企业迈进。在生产经营上，公司食用油脂、水产畜禽饲料、菜籽低聚肽系列产品分别归属于三个不同公司。以正大油脂为主体，下设饲料和多肽两个子公司。目前子公司东方粮油公司主营水产畜禽饲料，是江苏省饲料骨干企业之一；子公司江苏天琦生物科技有限公司主营菜籽低聚肽系列产品，是江苏省高新技术企业、江苏省科技型中小企业。采取总公司+多个子公司涵盖食用油脂粗加工、深加工全产业链发展的模式，为今后上市做准备。

全产业链原料基地与基础设施建设

丹阳市正大油脂有限公司成立于2000年，注册资金5000万元，主营食用植物油及其副产品的生产及销售。公司是农业产业化国家重点龙头企业、中央储备库代储资格企业、全国食用油加工50强企业。公司内设国家级油脂加工技术研发分中心、江苏省菜籽低聚肽工程技术中心，专业从事食用油脂及其副产物饼粕资源综合利用的研发，推进传统食用油初加工企业产业链的延伸，极大提高了粮油企业的核心竞争力。

在全产业链原料基地建设方面，丹阳市正大油脂有限公司在丹阳、句容、丹徒、溧水等地设有种植基地，其中2013年基地总面积89620亩，2014年总面积达94615亩，新增原料订单种植基地面积4995亩。公司作为国家级农业龙头企业，在农产品原料收购中，充分发挥了龙头企业示范带动作用，其中2013年共带动农户84025户，2014年带动农户92431户，同比增长10.01%。为充分带动农户，提高农户的种植积极性，公司每年以高于市场价0.10元/斤的保护价对基地订单农户种植的油菜籽、大豆进行收购。

在全产业链基础设施建设方面，丹阳市正大油脂有限公司于2006年在现有占地面积60亩的传统食用油生产基地的基础上，在丹阳市吕城镇机场路工业园区新征70亩工业用地，用于粮油全产业链建设。先后投入3800万元，建设了以食用油脂副产物饼粕资源（豆粕）为原料生产水产、畜禽饲料的生产线；投入6800万元建设了以食用油脂副产物饼粕资源（菜粕）为原料生产具有保健功能的菜籽低聚肽产品。

在原料采购中，除丹阳市正大油脂有限公司自营的种植基地外，坚持以“公司+订单+农户”及“公司+合作社+农户订单”的模式，既可以保证原料如菜籽、大豆的供应，又可以充分保障农户的利益。此类组织模式使公司采购的原料具有极强的可追溯性，在食品安全日益严峻的环境下，确保产业链的终端产品安全性。

与高校建立“产、学、研”合作模式，丹阳市正大油脂有限公司在建设水产畜禽饲料生产线时，得到了上海水产大学的技术支撑，引进他们的饲料生产技术，经过公司消化吸收，短期内即可自行生产水产饲料，实现销售。公司菜籽低聚肽生产线的全部生产工艺均引进自江苏大学食品与生物工程学院。在该项目建设之前，国内生产菜籽油后的副产品菜籽饼粕因含有毒性无法进行深加工利用，每年数十万吨的菜籽饼粕资源只能白白浪费。在政府科技部门的引导下，江苏正大肽琦公司与江苏大学建立了产学研合作关系，成功引进了他们的菜籽饼粕深加工工艺，生产国内首批菜籽低聚肽产品。目前该菜籽肽系列产品及生产工艺均取得国家专利，产品增强免疫力、辅助降血糖，已顺利进入保健品市场销售，附加值极高。

江苏正大肽琦公司目前主要分为食用植物油、水产畜禽饲料、菜籽低聚肽三个板块。产品包括菜籽油、大豆油、葵花子油、水产畜禽饲料、菜籽多肽片、菜籽多肽口服液及菜籽多肽系列化妆品。通过多元化的发展及丰富的产品种类，可以有效的降低企业经营风险和市场风险，确保企业在日益激烈的市场竞争中逐步壮大。

油脂饼粕提取菜籽多肽

我国保健品产业兴起于20世纪80年代，到90年代中期保健品市场最红火，而后一直呈大起大落的发展态势。鼎盛时期，全国生产保健品企业多达3000多家，产品2.8万种，销售额突破300亿元，其中大部分保健功能局限于增强免疫力、降血压、抗氧化、改善睡眠、缓解体力疲劳等，其市场前景巨大。目前市场上比较普遍的多肽产品包括大豆肽、玉米肽、动物源性多肽等。

江苏天琦生物科技有限公司2010年与江苏大学食品与生命科学学院共同研制并生产了“肽琦”牌菜籽低聚肽，是江苏省科技厅重大科技成果转化项目。采用国际先进的超声波媒介萃取技术，酶膜耦合分离技术等，使纯天然、非转基因的优质菜籽蛋白变成小分子活性肽，分子量低于1000Da（道尔顿），吸收好、营养高、功效强。“肽琦”牌菜籽低聚肽采用先进工艺，产品分子量小，无需消化，直接吸收；萃取天然非转基因菜籽精华，原料十字花科。经江苏省疾病预防与控制中心权威检测，具有调节免疫力，增强机体细胞的免疫功能。

江苏天琦生物科技有限公司与农业部规划设计院、江苏大学食品与生物工程学院合作，引进其全套生产技术，采用先进的生产工艺，按药品及保健品的标准，规模化生产菜籽多肽。先后引进北京大学公共卫生学院李勇教授、江苏大学食品与生物工程学院马海乐教授为技术顾问，结合公司保健品营销专家、国家注册会计师等组成了完善的营销团队。产品有菜籽低聚肽抗三高型、抗肿瘤型、调节血糖型、增强免疫力型、护肝解酒型，菜籽低聚肽口服液少女型、优雅型。

大豆多功能肽国内外研究进展

发达国家在大豆肽的研究与应用方面已经取得了许多成果。美国与日本在20世纪80年代相继研究出大豆多功能肽，并已成功地将大豆多功能肽用于食品工业。2000年，日本已批准大豆多功能肽作为降低胆固醇的特定保健食品。美国DeltownSpecialities公司已建成年产5000吨大豆多功能肽的工厂。目前，大豆多功能肽产品已在美国、日本等发达国家得到广泛开发和应用，功能性大豆肽已成为国外功能保健食品的主要配料之一。

国内方面，我国科研人员也对大豆肽的生产和特性进行了研究。20世纪80年代以来，中国食品发酵工业研究院等多家科研院校开始尝试用生物工程手段生产大豆多功能肽产品。为了弥补我国在大豆蛋白深加工方面与国外的差距，我国将大豆多功能肽列入“十五”攻关课题，在2004年被列入国家级重点新产品开发计划，并取得了良好的成果。中食都庆（山东）生物技术股份有限公司建成的年产5000吨大豆多肽工程，已于2007年9月正式投产。另外，哈尔滨乐能生物股份有限公司（饲料多肽）、哈高科大豆食品有限责任公司及东莞市银华饲料有限公司等企业也已具有生产大豆肽产品的能力。但是这些厂家均将产品定位在普通的食品添加剂，添加到乳粉、液体奶、酸奶、方便面、糕点、火腿、香肠、功能饮料、运动员饮料、病人和术后康复食品、儿童食品、果脯、烘焙食品、面包、果汁、果酱、饼干等食品之中，不少产品的目标是作为添加剂。没有把重点放在功能食品的开发上。21世纪是生物化学科技的世纪，在全球人类生活逐步向小康迈进的今日，追求健康与长寿成为不可逆转的风潮，因此各大厂家均以健康自然的诉求将各式各样的产品推向市场；而在这一些产品出现的同时，早期流行一时的化学合成物也正逐渐在市场中消失，取而代之的是天然菌类、植物、动物的概括提取物或单一提取物，或直接上市，或作为药品中间体再加工成高附加价值的医药产品，可以预见，生物化学科技将在本世纪众多的明星产业中独领风骚，一枝独秀。

江苏天琦生物科技有限公司国内市场菜籽多肽主要以珠江三角洲与长江三角洲为主要市场和通路辐射点，其中又以长江三角洲为最重要的战略据点，在产品进入市场两年之内，在长江三角洲设立销售公司开拓市场通路，并藉连锁式卖场的全国式网点，进入全国市场。同时锁定以多肽为原料药物的药厂，重点突破，以求在短时间内取得一定数量的长期订单。

国际市场江苏天琦生物科技有限公司主要以菜籽多肽原材料再提纯销售，在建厂初期，提纯的作业委托有足够设备的药厂代工，由于这一部分的市场销售受限于初期规模的人力、财力和网络，此销售应结合沿海或我国台湾和香港、东南亚的药品贸易商操作，上述提取物在国际市场有一定的需求量，但供应量远小于需求，今后一年争取开拓两个以上的固定供应对象。

未来，江苏正大肽琦生物科技有限公司将以传统食用油生产为基础，以饲料生产为支撑，以菜籽低聚肽产业为重点，继续沿着农业深加工的发展方向前进。鉴于目前市场上菜籽低聚肽为江苏正大肽琦公司独家生产，公司将投入专项资金用于菜籽低聚肽系列产品的开发，以“非转基因压榨菜籽油—菜籽饼粕—菜籽低聚肽系列产品”的模式进行生产经营，争取在5年内实现上市。