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在我们的日常生活中，

相信很多人对于玉米应该并不陌生。

虽然在家常菜或者早餐的范畴之中，

用玉米做成的美食也是非常常见。

但对于糖醋风味的家常菜而言，

如果把玉米用作主要烹饪原料，

你知道该如何操作吗？

也就在昨天，

笔者在看一档美食节目的时候，

看到了关于玉米的新奇做法。

那位厨师把整根的玉米切成小块，

然后经过裹糊、油炸、糖醋的烹饪手法之后，

让整款美味体现出了新奇的风味质感。

而且相对于今天这款美食来说，

他还有着一个更加独特的地方，

那就是把平时我们都不吃的玉米棒也用作了主材烹饪之中哦。

如果您对今天这款新奇美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看它是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：糖醋玉米。

【准备原料】：鲜嫩的玉米三根，啤酒80ml，普通面粉35g，熟白芝麻6克，一个鸡蛋，8g白砂糖，一勺白醋，一勺生抽，三勺番茄酱，1g盐，少许的黑胡椒粉，蒜片25克，25毫升清水。

第一步：首先把准备好的玉米纵向切成小块，厚度控制在一公分左右即可，至于形状的话，按照自己的喜好来就行；然后准备一个稍微大点的碗，先加入面粉和鸡蛋清均匀搅拌，然后把啤酒、少许的黑胡椒粉、玉米块倒入其中，均匀搅拌备用。

第二步：锅中准备150ml的食用油，加热至七成热后转小火，把裹好面糊的玉米块放入其中，油炸至表面金黄微焦，捞出控油。

第三步：锅中加入适量的油，五成油温先倒入蒜片爆香，随后把除了玉米块之外的所有调味料加入锅中，适当翻炒至形成微微粘稠的糖醋底料。

第四步：最后把油炸过的玉米块倒入其中，用中小火适当翻炒两分钟左右，就可以撒些白芝麻，出锅品尝了。

相对于今天这款美食来说，

其主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。