最近在家实在无聊，想吃零食，也不能出去买，去超市买菜，看到有卖玉米粒的，想到可以自己在家做零食，果断买了一包玉米粒。

外面卖的爆米花虽然好吃，但是添加剂太多了，对健康不利。想吃爆米花还是在家做更健康一些，超市有卖那种爆米花的专用玉米粒，家里有炒锅就能做，1把玉米1把白糖，搅一搅，晃一晃，3分钟就能爆满一锅，粒粒开花，香甜酥脆，好吃到停不下来。

有朋友会问：在家自制爆米花，会不会很危险？很难做吗？当然不会！而且做法还特别简单，一点难度也没有。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

首先准备所需的食材，爆米花专用玉米粒一把、食用油20克、白糖30克。家里有黄油的可以用黄油，做出来的爆米花带有奶香味，更加诱人，没有黄油的话一般的食用油就可以，我一般都是用食用油比较多，方便一些。

制作步骤：

1、炒锅倒入食用油，加入白糖，小火加热至融化，加热的过程中要多搅拌，防止粘锅糊锅。

2、白糖融化后，加入玉米粒翻拌均匀，小火加热。

3、当锅里面的玉米粒开始爆了，要马上盖上盖子，动作要快狠准，不然会搞得满厨房都是爆米花。玉米粒加热的过程中，要不停地端起炒锅晃动一下，让玉米粒尽量全部爆完，当锅里面的玉米粒都爆得差不多的时候，开盖搅拌一下就可以出锅啦！

刚出锅的爆米花会粘在一起，稍微放凉后，就会变得特别香脆，用手轻轻一碰就会散开，超级好吃的。刚出锅的爆米花不要着急吃，晾上几分钟会更脆更香。做好的爆米花倒出来晾凉后，再装入袋子中，密封保存。今天的美食就为大家介绍到这里，喜欢的朋友记得留言、收藏、转发，关注我一起探讨生活乐趣，明天见。