配料：玉米 1根、胡萝卜 适量、火腿肠 适量、精盐 适量、姜 适量、细香葱 适量、水 适量、绵白糖 适量、玉米淀粉 适量

1.可以选择玉米罐头、速冻玉米、速冻玉米粒、罐头玉米粒，其中速冻的生玉米粒需要煮熟后才能用。（水果玉米非常甜很好吃）

2.准备食材，火腿肠、胡萝卜切丁，玉米煮熟剥粒备用。所有食材多少根据个人喜好准备

3.起锅烧油葱花爆香后，依次放入胡萝卜丁（不太好熟多炒一会）、火腿肠丁、玉米粒。

4.放入盐、绵白糖翻炒，加少许清水盖盖子焖几分钟后，用玉米淀粉和清水勾芡，翻炒几分钟。成功