产品特点：

1. 高品质原料：贵州茅台（酒）酒采用的是优质的高粱、小麦、玉米和大米等多种天然粮食原料，经过严格的筛选和挑选，确保原料的品质和稳定性。

2. 传承的酿造工艺：贵州茅台（酒）酒拥有传统的酿造工艺，经过多次的发酵、蒸馏、陈酿等过程，制成了口感醇厚、香气浓郁的白酒，成为茅台集团的经典产品之一。

3. 精选的陈酿时间：贵州茅台（酒）酒陈酿时间长达60个月以上，从而使得其口感更为醇厚、香气更加浓郁、口感更为柔和，成为茅台集团的“顶级之选”。

茅台酒是中国茅台酒的一种，它采用了传统的酿造工艺。总体而言，职工酒的酿造过程主要包括以下几个步骤：

1. 粮食选择，2. 大曲制作，3. 高温糊化，4. 酒曲发酵，5. 蒸馏，6. 贮存与陈酿，7. 储存与勾兑，8. 精装与包装。