福建省市场监管局抽检肉制品7批次 6批次合格

2022-09-19 18:25·中国质量新闻

中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布14大类食品535批次食品安全监督抽检信息。其中抽检肉制品7批次，合格6批次、不合格1批次。

检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2726《食品安全国家标准 熟肉制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。

抽检项目包括铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精钠（以糖精计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌等指标。

针对抽检不合格产品，福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格产品生产经营者开展调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，有效防控食品安全风险。

合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）







抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽检单位名称被抽检单位省样品名称规格型号生产（加工、购进）日期分类公告号公告日期任务来源项目名称备注
PJ220000004123306601福建省力诚食品有限公司晋江市经济开发区（五里园）鸿福路1号福建冠业投资发展有限公司福清福和万达店福建香甜玉米肠224克（28克×8支）/袋2022/5/12肉制品第29期2022.9.16国家总局/国抽
SC22350000002941502GZ2福建御厨食品有限公司福建省漳州高新区九湖镇棉林路福建冠业投资发展有限公司漳平圣宇广场店福建特制猪肉酥225g/罐2021/12/17肉制品第29期2022.9.16福建/省抽
SC22350000002941555GZ3龙岩市大晟食品有限公司福建省龙岩市新罗区龙州工业园龙腾北路618号2幢1至4层莆田市荔城区大兆生活超市福建大晟土楼清香味香脆鸭掌（熟食）159克（31.8克×5支）/袋2022/4/24肉制品第29期2022.9.16福建/省抽
SC22350000002941503GZ4福建御厨食品有限公司福建省漳州高新区九湖镇棉林路福建冠业投资发展有限公司漳平圣宇广场店福建无糖猪肉酥225g/罐2021/12/19肉制品第29期2022.9.16福建/省抽
PJ223500000029425615福建省力诚食品有限公司晋江市经济开发区（五里园）灵智路8号漳州市芗城区健阳超市福建有辣度（香辣香脆肠）散装称重2022/6/7肉制品第29期2022.9.16福建/国抽
PJ223500000029425656无穷食品制造（广东）有限公司饶平县钱东镇上浮山村高堂大道东侧埔心片漳平市糖巢便利店福建烤鸡翅根(香辣味)400克（20小包）/盒2022/5/5肉制品第29期2022.9.16福建/国抽

不合格产品信息

（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）

抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期不合格项目||检验结果||计量单位||标准值分类公告号公告日期任务来源/项目名称检验机构备注
GC223500000029412921福州市骏辰食品有限公司福建省福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区南岭路5号福州市骏辰食品有限公司福建省福州市闽侯县甘蔗街道闽侯经济技术开发区南岭路5号编织袋车间第四层西侧客家泡鸭爪650g/袋中哥+图形2022/6/20大肠菌群||20；25；35；2.1×10²；＜10||CFU/g||n=5，c=2，m=10，M=100肉制品第29期2022.9.16福建/国抽福建省产品质量检验研究院产地：福建省福州市