炎炎夏日，

最惬意的莫过于在空调房里

吃上一碗冰镇水果。

最有夏日感的水果除了西瓜，最美味的当然就是荔枝了！

一咬下去，鲜甜的汁水满溢嘴一颗一颗根本停不下来！

记得小时候，很喜欢吃荔枝却又怕被妈妈说吃多了上火不好，于是偷偷地吃一两颗，然后再仔细数还有几颗，端详着妈妈应该不知道吧...

现在想来，南方的水果真是让人期待啊，荔枝，就是香甜的滋味。

自古以来，无论是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，

还是“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，

都说明这上千年来，荔枝作为南国四大果品之一，始终备受青睐。

因为在这闷热难耐的夏季时分，汁多甜润的荔枝最能解百馋！

要问哪里的荔枝最好吃？

广东地区当仁不让！

而在广东茂名，因为水土优势自古就盛产品质优良的荔枝，每到初夏，总能吸引八方来客来品尝这等美味啊~

然而，荔枝品种众多，口感也不一，一定要会挑。

坊间流传一种说法：“广东人吃荔枝，起于桂味，止于糯米糍。”这说明桂味和糯米糍的喜爱，而桂味又以它那独特的桂花香味别具一格。

“桂味”，味道极甜，一般人很少吃到，因为它上架口感**之时只有仅仅10天，稍纵即逝！

为了让你们都能尝到这人间的极品美味，小飞君专门为大家挑选了来自广东的正宗桂味荔枝，即便买不起爱马仕，也要品一品这荔枝届“爱马仕”的香甜滋味！

荔枝中的“爱马仕”

一年仅10天赏味期限，错过再等一年

桂味有区别与其他荔枝的两大特点

个头是荔枝品种中最小的；

也是唯一果肉带有桂花清香的荔枝。

桂味荔枝，也叫桂枝、带绿，因为吃起来有桂花的味道而得名桂味。

桂味荔枝属于优质的中熟品种，对土壤适应性很强，而且耐旱。但是这个品种植株生长缓慢，成活率也低，树种成年后，还要10年左右的时间才能开始结果，而且结果后成果率也才20%左右，所以，桂味荔枝属于珍稀品种。

桂味荔枝历来被认为是荔枝中的上品。

它的皮薄而脆，不会出现剥壳而导致的汁水横流。

桂味荔枝的核非常小，所以整个果实里面都是实在的果肉！

果肉如羊脂透亮，肉质厚实，爽脆清甜，伴有淡淡的桂花香，食后香甜，回味无穷。

产自千古荔枝王国——广东

独有的地理环境让荔枝更清甜多汁！

这次带来的肉爽而清甜的桂味荔枝就是来自盛产荔枝的广州茂名的一个小镇——根子镇，这里素来就有“中国荔枝第一镇”的美誉。

在唐朝，这里的荔枝就是作为贡品的哦，杨贵妃爱吃的荔枝就是来自这里的贡园，让这里的荔枝早已成为经典。

这里的荔枝好吃，离不开这独有的生长环境。

根子镇地处热带和亚热带过渡地带，气候温和，阳光充足，雨量充沛，众多的湖泊和山塘为荔枝生长提供更多的天然水源，土壤都是浅海沉积物，特有的酸性沙壤，非常适合桂味的生长。

有了好的地理环境，还需要一个好的种植方式。

荔枝娇贵，这里的果农们长期以来都是坚持古法种植，施农家肥，不打药，不催熟，为的就是让荔枝能够自然成熟，这样的桂味才会有桂花香，双脆清甜。

随手在树上摘一颗，拿在手里，超新鲜！

只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”，轻轻一捏，仿佛都能听到“嘎嘣”裂口的声音，那种感觉明显就是脆、劲、韧，没有一丝皮软。而且皮非常薄，几乎是所有荔枝里面最薄的了。

继续撕开裂出的小口，天然纯正的果汁就会沿着膜的裂缝流溢而出，咬上一口，果肉迸开，鲜甜的汁水流淌入喉，满满的全是果肉和汁水，真有爆汁的效果！

为了最恰到好处的口感

每年等荔枝在枝头自然成熟后再采摘

我们的荔枝，是每年等着在枝头自然成熟后再吃，这样的荔枝才足够清香。

但市面很多商家为了赶早，桂味还没成熟的时候就强行摘下来发货，运输简单，但口味酸涩，当然他们会说，荔枝本来就是有点酸的。

所以我们愿意等，只为给你最甜最美味的桂味荔枝。吃过自然成熟的桂味，你就会知道原来桂味是又甜有多汁的！

吃任何水果都图一个“鲜”字，荔枝更有“—日而色变，二日而香变，三日味变，四日色香味尽去”的说话，但“桂味”却不同，耐储运，荔枝果实采下数天后鲜红不变色、果肉不变味、不退糖。

但是市面依然有很多商家为了能减少亏损多存放几日，荔枝下了果树之后便泡在化学保鲜液里面，以延长荔枝的保存期。这样的荔枝不仅索然无味，更重要的是各种有害化学物质被摄入，会影响人的身体健康，更别说给小孩子吃了。

为了让大家吃到新鲜健康的荔枝，我们的桂味成熟后全部选择在清晨5点采摘，10点前一定完成当天采摘，并用顺丰冷链空运直达你家，杜绝任何保鲜剂和药水，48小时之内就可以在家吃到果园里原汁原味的新鲜桂味。

收到荔枝有坏的，我们都会包赔，坏多少赔多少，让你放心买，放心吃。

桂味现在正是口感**之时，而且时间很短，所以我们的桂味只售10天！

如果你怕买少了之后就没有了，那就一次多买一些。

如果你怕买多了也没关系，荔枝还可以做成各种各样的罐头或者甜品，包揽你一个夏日的美食食谱！

炎热夏日怎么能少了荔枝做糖水甜品

蛋糕、布丁、鸡尾酒…太诱人！

其实荔枝作为口感清淡却不夺味的水果，最适合族做甜品上的点缀了，比如奶昔。

这样的荔枝慕斯蛋糕看上去也太诱人了！

荔枝松饼再浇上冰淇淋，简直太美味。

荔枝做成苏打冻饮，这样吃一点儿也不上火。

做成荔枝鸡尾酒，调出别样的口感。

早餐和燕麦酸奶一起吃，更有营养！

10天的赏味期限，过了时间就真的只能等明年了！

爱吃荔枝的要赶紧下单啰~

往期当地风味精选

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