在一次又一次的“紧急事态”延期后，#日本#最近的#疫情#在慢慢好转中，生活在日本的民众还没能完全放下心来，却又迎来了另一个打击：物价上涨了！

据调查显示，从今年3月开始，日本的食品、汽油、电气等生活必需品都在涨价，4~5月，日本的主要电力、燃气企业连续上调价格，东京一个标准家庭预计每月会增加的电费和煤气费达到700日元。

其次涨价严重、影响也很大的就是日常食材，根据品种不同，涨价的食品中进口牛肉占7成，美国产冷冻五花肉4月的平均批发价格比去年同期高66%；蔬菜占3~4成，甚至被称为“物价优等生”的鸡蛋、食用油和小麦粉也比以前贵了不少。

据悉，由于大豆、菜种、棕榈油的油脂成本上涨，炼**业的成本环境急速恶化，昭和产业、日清集团近日发表了从8月开始提高油脂价格的消息，这已经是这些大手集团今年第3次上涨食用油的价格，自2012年以来还是首次出现这种现象。

最近的一次涨价是从6月1日开始每公斤上涨了30日元以上，业务用1罐上涨了300日元左右，但从8月1日开始，家用、业务用、加工用的油1kg将再涨50日元以上，业务用1罐再涨800日元以上。

此外由于进口小麦的销售价上涨，物流费上升等原因，家用小麦粉也将从7月开始涨价，ニップン宣布将把旗下12种家庭面粉产品提价约1.5% ~4%，7种家庭混合产品提价约2% ~3%。

一向物美价廉的鸡蛋价格上涨也很严重，比去年贵了30%~40%左右，据悉是因为受到去年以来日本各地发生的禽流感扑杀处理影响，鸡蛋供应停滞。

受以上这些原材料提价的连带影响，蛋黄酱、意大利面、荞麦面都不可避免地迎来了“涨价潮”，キユーピー和味之素宣布，从7月开始将家用蛋黄酱等的价格最大提高10%，这是两家公司时隔约8年以来首次涨价。

另外，由于梅雨季提前带来的大量雨水造成日照不足，影响了蔬菜的生长和供应，再加上人们长期居家，对食材的需求更高，蔬菜价格也随之飞涨。

在名古屋市中区的超市，生菜和秋葵的价格比去年同期上涨了三成左右，土豆价格上涨了约4成，许多买东西的客人都在纠结于食材的选择。

大阪城一家超市里，土豆的价格从今年年初开始涨了一倍，两个卖300日元左右，一颗生菜在5月25日才只卖128日元，三天后迅速涨到了278日元。

据东京都中央批发市场的统计，黄瓜、茄子、玉米等农作物的价格都比去年同期上涨超过70%，涨价最严重的胡萝卜价格甚至高出3倍多。

物价上涨对人们的生活带来了很大影响，平常做个家常菜成本都会提高，而餐饮商家就更加头疼了，尤其是一些主营炸物小吃、便当面包的店，材料费上涨导致制作成本难以缩减，可如果同步给商品涨价，也许会对本就因疫情而萎靡的销量带来更大打击。

摩斯汉堡（モスバーガー）从4月开始70个品种的商品大约都上涨了10～50日元，炸串田中也从4月开始，9成菜单平均涨价10日元左右。除此之外，丸龟制面、リンガーハット(RingerHut) 等部分菜单也纷纷涨价。

经济评论家斋藤满先生表示，这次的物价上涨是世界性的，由于疫情导致的生产停滞造成了供应紧张，带来的涨价趋势并不是一时的，“可能会持续1年左右。”

不过也有一些东西开始降价，东海农政局表示由于疫情餐饮业的需求减少，大米有过剩的趋势，今后价格可能会下跌；还有西瓜、菠萝、甜瓜等水果目前没有受到下雨的影响，有稳定的供应，价格比往年还要便宜。

但我们总不能只靠吃大米过日子，这波物价上涨真的会让很多人负担更重了……只希望日本的疫情赶快好转，疫苗接种速度也能大大加快，才能让社会尽快恢复正常运转，我们也能回到以前的平静生活中去。

你最近有感受到物价上涨了吗？快来和我们聊聊吧！