北大医学女博士健康说原创美文第436期

预防痛风的饮食疗法，低嘌呤是基础，能降尿酸缓解症状岂不更好！

昨天的科普，分享了5个药膳粥，有清热解毒的，有利水渗湿的，有滋补肝肾的，有健脾和胃的，有调理气血的，总之，都是针对痛风的中医病机：脾肾亏虚、气血不足、痰湿瘀阻等。

不少读到文章的尿酸高的人纷纷收藏转发了。

今天的科普，就在药膳粥之后，在介绍四款靓汤，尿酸高痛风的人没事可以亲自动手煲一款，品尝美味同时，还能起到利尿降酸预防肾结石，那该多好！

利尿排酸的冬瓜汤

去市场买块冬瓜，约六两左右，切片；新疆大红枣三五颗，生姜切丝。

油锅先把姜丝爆香，连同冬瓜和红枣一起放入锅里，加水和适量的调味品，煲汤。

冬瓜汤，有利尿作用，促进尿酸溶解排泄。

利尿排石的玉米须饮

不管是煮甜玉米还是黏玉米，如果家里顶梁柱尿酸高或痛风，煮之前把玉米须留下，但得够2两，放在锅内水煎1个小时，再用小火浓缩至100ml，滤出药汁，冷却后晒干压粉装瓶。

服法是每天三次，每次10g，用开水冲服。

玉米须饮，有利尿排酸溶石作用，可以预防肾结石。

利湿安神缓解炎症的百合薏米汤

取百合、薏米各一两，干芦根几克，都洗干净。

先把芦根水煎，然后取汁加水放入薏米熬粥八成熟，加百合继续熬到薏米百合熟烂为止，熬得汤500ml，可早晚各一次饮用。

这个百合薏米汤中，百合性味甘苦寒，有清热润肺安神的作用，而且百合还含有秋水仙碱，可以缓解关节炎症。薏米和芦根，具有利水消肿、清热利尿、健脾燥湿的功效，适合尿酸高和痛风的饮用。

利尿渗湿安神的柏子仁萝卜汤

萝卜一个，柏子仁一两。

将白萝卜洗净切片，油锅煸炒，加入柏子仁和水，熬煮到熟，加一点食盐。

柏子仁萝卜汤，具有养心安神，利尿渗湿的作用，自己动手熬这个汤，经常饮用，可以利尿排酸预防痛风发作。

总之，我们的目标是：尿酸不再高，痛风不再犯，远离痛风石。

本人参考文献（文/图均来自网络，侵删）：1.2016年第7期《食品与健康》王荣华文章《痛风患者食疗方》。

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