天气越来越冷了，大街上出现了很多卖烤玉米的小商贩。小编每天上学，都会有一个老爷爷在那里吆喝“烤玉米！烤红薯！烤红梨！”，还有一个老奶奶卖煮玉米，不论是玉米还是红薯都散发着浓浓的香味，玉米香香香甜甜，红薯软糯可口，特别适合做早餐或者晚餐，买一个捧在手里，在路上边走边吃，又暖胃又暖心~

当你饿了的时候，啃上一个大玉米，好吃又顶饱！但大家知道在家要怎么做出和外面卖的一样又甜又糯又好吃的玉米吗？别再只加清水了，加这“2样”香甜可口。

如果你去百货市场上买玉米，店家一般不会把玉米外皮撕掉，因为一旦撕掉外皮，玉米就很容易变老变硬，不好卖。玉米皮有很多层，大家在煮玉米的时候，不要把玉米皮全部撕掉，记得留两三层，这样煮出来更有玉米味，而且不会让营养流失。把玉米外皮全部撕光再煮的话，玉米味就会变浅变淡，自然也就不怎么好吃。

喜欢吃玉米的要注意了，煮玉米的时候别再只放清水了，先在锅里加适量的碱和一小勺糖，倒水搅拌均匀，然后再放入买好的玉米，盖上锅盖，大火煮30分钟就可以了。加适量的碱可以让玉米更加软糯，加糖可以让玉米更加香甜，这个季节的玉米很多都不够新鲜，稍微加一点调料可以很好地改善它的味道，外面很多商家也会使用小编今天介绍的方法。建议大家不要加太多的碱或者糖，别让调料影响了食物本来的味道。

你最喜欢怎么吃玉米呢？欢迎大家在评论区留言，一起分享你珍藏的美食~