甜玉米和糯玉米,我更喜欢吃粘乎的这个…
大家更喜欢吃哪个口味的玉米呢,脆甜的还是糯糯的?

糯玉米吃起来粘乎,软糯软糯的,因为糯玉米含有相当高的支链淀粉,像年糕、麻糍一样黏,相对甜玉米来说热量高一点。

玉米
甜玉米为什么吃起来又脆又甜呢,因为它的可溶性糖含量高,入口就会感觉到甜甜的;另一个甜玉米水分含量高,吃起来更加脆嫩,并且总碳水含量低,接近于水果,有些朋友会称这类玉米是水果玉米。

玉米
还有身边想减肥的朋友会经常吃玉米当早饭,那么经常就吃一根玉米可以减肥吗?玉米可以当主食,它的热量也不低,吃多了同样会长胖的。当然,我们不提倡早饭只吃一根玉米,虽然玉米含有维生素和矿物质,但是会造成蛋白质不足的问题,这样不利于身体健康。要搭配其他食物,并且适量食用玉米。
那么,你更喜欢吃哪种玉米呢?