这懒人早餐我家超抢手，早上空腹吃它，刮油通便，口臭慢慢都没了！中国人最经典的早餐无非就是豆浆油条和包子煎饼，近些年西方的早餐也开始走进我们的生活中，不过有很多人都吃不惯。今天小编给大家分享的这种早餐看似是西式早点但又和中式早点息息相关，结合两种早餐的特色，营养美味百分百，也非常适合夏天吃，早上烤上一盘就能满足全家人的需求，大家还在等什么家里有烤箱和微波炉的朋友就赶快来看看小编的这道美味早餐是怎么做的吧！

水果玉米饼

By 德寿素厨房

配料：

玉米(鲜) 870克、苹果 140克、鲜枣 30克、胡萝卜 60克、植物油 少许

烹饪步骤：

1.准备鲜玉米（选择购买糯玉米，糯玉米本身具有粘性），苹果，大枣和胡萝卜。

2.食材切粒，大枣去核。

3.用搅拌机把鲜玉米打成米糊状。注意不加水，不加任何调料。

4.打成效果。注意：稍微打细些口感更佳。

5.用植物油把披萨盘底部涂抹均匀，避免粘锅。

6.把鲜玉米糊放入烤盘里，用勺子按平整。

7.撒上苹果和胡萝卜。

8.加入大枣。（鲜糯玉米本身自然香甜，不需要加入糖。）

9.烤箱预热后，把玉米饼放入烤箱，上下管190度，烤25分钟。注意：根据各家烤箱不同调整烘焙时间和温度。

烹饪小贴士：

1.维生素含量非常高：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

2.含有丰富的胡萝卜素与烟酸：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。

3、明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

大家喜欢吃中式早餐还是西式早餐呢？

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