煮玉米，最忌用清水直接煮，加入2样料，玉米又香又糯，很实用-什么最爱搜

用清水浸泡过的玉米水分更充足，口感更香甜，也更容易煮熟。

煮玉米时加点小苏打，不仅能使其营养成分有效地释放，从而更容易被吸收，还能让玉米更容易煮烂，而且还能增加玉米的口感，使玉米吃起来口感更软糯。煮时不要加太多、加少许即可，加多了吃起来反而会有一股碱味。

煮玉米时加盐，会让玉米吃起来更加香甜，老话说的“要想甜，加点盐”就是这个道理，当然也不能加太多，盐多了反而会掩盖玉米的清甜味。

3.玉米煮好后，控水捞出晾凉便可开吃了。很多朋友喜欢将煮熟的玉米放在锅中焖几分钟后再取出，也是可以的，但切记时间不可过久，浸泡时间过久，玉米的营养就会流失到水里，同时还会因为吸收过多水分，使玉米的口感变差，玉米的香气也会变淡很多。

用这个方法煮出的玉米特别香嫩，而且玉米粒粒饱满、口感软糯、特别好吃！喜欢吃煮玉米的朋友不妨试一下。

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