今天早上做蟹柳蔬菜饼，煮了3根东北黄糯玉米，煮玉米比蒸的好吃太多，还有健脾养胃的山药米糊。我坚持下来的事情并不多，每天坚持练背算一个。

·先把米糊打上，黑芝麻10克、核桃15克、红枣3颗，倒入破壁机，加800毫升的清水。我之前不喜欢在家做米糊之类的，担心把邻居吵醒，自从开始用这个破壁机，再也不用担心了。

·选择米糊模式，玉米就煮3根，一人一根，还是东北的黄糯玉米好吃，煮15分钟就可以。

·包菜切成细丝，再擦点胡萝卜丝，打3个鸡蛋，加点盐、松鲜鲜，再放几根孩子吃的蟹柳。

·四孔煎锅里喷一些油，有一段时间没用它了，今天的蔬菜没有挤水分，这个不用担心，它依然会成型。我总是认为挤出水分，蔬菜的营养就会减少。

·底部定型以后就可以翻面，全程要用小火，它确实一点也不粘锅。煎到这种两面金黄，中间熟透就可以出锅。

山药米糊也好了，玉米也煮熟了，开始吃早饭了。孩子们很喜欢吃这个蔬菜饼，他俩的胃口特别好，看着他俩吃饭感觉可香了，今天也要记得好好吃饭。