黑玉米作为一种特殊的玉米品种，一直备受人们的关注。有关黑玉米是否转基因的问题一直存在争议。那么，黑玉米到底是不是转基因食品呢？

黑玉米是一种特殊的玉米品种，其黑色是由于黑玉米籽粒的角质层不同程度地沉淀黑色素所致。这种黑色素的沉淀是黑玉米自身基因突变的结果，与转基因技术没有任何关系。颜色除了黑色外，还有紫黑色，有些甚至黑的发亮。

黑玉米不仅在外观上与普通玉米有所不同，其营养价值也更加丰富。黑玉米富含花青素，这是一种全世界公认的天然抗氧化剂。此外，黑玉米还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。同时黑玉米的含铁量也很高，是一种非常好的补血谷物，很适合女性朋友们食用。良田篱下黑糯玉米，121°高温灭菌，4小时真空锁鲜，无论你什么时候吃，都和田里刚摘下来一样鲜甜多汁，1根的花青素含量相当于16颗蓝莓。日常生活中，可以多吃一些黑玉米，为自己的健康加分！