九 村庄名吃

村庄的食品多得不可胜数，就同一种食品就可做出无数样。不论哪一种食品都是家庭主妇智慧与创造的结晶，做法不同，风味迥异，这里不做一 一排列。

小枣山

小枣山

小花糕

兔头糕

石榴糕

灵蛇献瑞 常丽钦作品

微花糕

蝴蝶糕

菊花飘香 （常丽钦作品）

花开富贵 常丽钦作品

顶上开花 常丽钦作品

刺猬拖财 常丽钦作品

层楼呈祥 常丽钦作品

百花齐放 常丽钦作品

百花齐放 常丽钦作品

菜饼 每年五月端午，新南瓜和新韭菜上市，鲜嫩无比。此时也收完麦子，农活减少。村人趁此几乎家家户户拓菜饼，酬劳十分劳累的身体。

菜饼

具体做法：把新摘的嫩南瓜擦成丝，与切成小段的韭菜放一起，加油、盐、调味品等佐料，搅拌均匀，待用。

取适量面粉用水和成面块，取两块适量面团，用擀杖擀成直径30公分大小的圆面片。把调好的南瓜丝和韭菜，均匀摊在擀好的面片上，然后在上面打入两个鸡蛋液，将鸡蛋液用筷子拨均匀，最后，在菜上面盖一张同样大小的面片，压紧边沿，不使其漏浆水，放鏊子上用中火烙，烙完一面，翻过来烙另一面。烙完菜饼后，把菜饼放一盆内，直至把菜饼拓完，盖盖儿，焖一焖。这样可保证饼熟菜香。

吃菜饼时，把整个饼菜当中一横一竖切成四页扇形，此时饼馅已抱成一个整体，韭绿、瓜黄、蛋白兼黄，味道鲜美无与伦比，让人垂涎欲滴。吃起来既方便，又入味，百吃不厌。

炸蕉叶 油炸类食品很多，如馃子，糖糕、菜角、鸡蛋馃子、麻花，红薯丸子等等。炸蕉叶是把薄面片切成长方形，用刀剌成数个小长方形条状，留着两端，不要剌断，将一头翻转一下，晾干，放油锅炸焦，捞出即可，这种焦叶脆、香、甜。

甜糯的红薯丸子

现在老百姓生活大大提高，吃腻了大鱼大肉山珍海味，又喜欢吃野菜类食品了，如榆钱馍、扫黍苗蒸菜、洋槐花蒸菜等，来满足家人不断变换的口味了。如果到初秋吃红薯叶做的馍，蘸蒜汁吃也是不错的选择。

酸辣味美的面鱼儿

面鱼儿 面鱼儿是盛夏的一种食品。是将面粉、粉面儿或其他杂面在锅里煮成稠状糊涂，在煮的过程中用勺子不断搅动，以免糊锅。煮熟后，把底部有漏眼儿的盆子放在盛井拔凉水的水桶或其他器具上，然后用勺子将稠糊涂舀到漏盆里，并不断搅动稠糊涂，只听“噗噗通通”的声音，面鱼儿不断下到凉水里。这种食品一头大且圆一头尖，酷似小鱼儿在水中游，故叫面鱼儿。

将面鱼儿盛到碗里配上黄瓜丝、盐、蒜汁、醋、香油等或根据自己的喜好配调料，爽滑味美，是不可多得的夏天美食。

你喜欢哪种食品，不妨在群里晒一晒哦