终极蛋炒饭的奥义你领悟透彻了吗?

今天嘟嘟熊给大家带来了一道非常豪华的蛋炒饭——终极蛋炒饭!当然这个名字并不是说这道蛋炒饭真的就是最终极的了,在熊熊看来,这两个字只是一个形容。



那么这道终极蛋炒饭到底有多豪华呢?看这被炒得金黄金黄的虾仁,还有这卷曲微焦的腊肠,颗粒分明的米饭除了被鸡蛋包裹着,还附着着咸鸭蛋黄的身影,更有香甜的玉米粒点缀其间,香菇为其添味儿……啊,看得熊熊口水直流,更别说闻着它们散发出来的香味了!



怎么样?这道终极蛋炒饭还满意吧?这么丰盛豪华的搭配,绝对让你的味蕾万分享受!虽然选用的食材多,但做法并不复杂,一学就会!



下面一起来学学具体制作步骤吧!

终极蛋炒饭

{食材}


隔夜饭1碗 腊肠1条 虾仁10只 鸡蛋2个 咸鸭蛋黄2个 玉米粒50G 香菇1朵 蒜3瓣 料酒5ML

{步骤}

1、虾用料酒腌一下,香菇切片,腊肠切片,蒜切片,取一个鸡蛋黄放入白米饭中拌匀



2、锅内热油,打入一个鸡蛋,煎嫩一点盛出,待用



3、放入腊肠和蒜片炒出油



4、放入香菇、玉米粒,炒软



5、放入虾仁炒至变色



6、将米饭和之前炒好的鸡蛋倒入,翻炒均匀



7、放入咸鸭蛋黄炒碎,翻炒均匀即可出锅



铛铛铛~


终极蛋炒饭就做好啦!