市场看到一摊位卖的玉米非常新鲜，据摊主介绍这是刚刚从乡下收获的，10元5个，这是时令价格，到玉米大批收获时候就便宜了。玉米俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，玉米是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。

图上这花玉米小编查了一下，花玉米是在种子生产过程中，父本的花粉由多种颜色的玉米品种混合后授粉得来的种子，再种时就会出现花玉米。

玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。这些成分具有抗衰老作用。玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。

新鲜的玉米吸引了人们，这位顾客一下要了2袋子。

主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

这样的玉米老板说是最甜的一种，

至于营养方面，小编查了一下，无论黄玉米还是白玉米，花玉米营养都差不多，花玉米可能在视觉上好一些吧。