极为普通的植物——玉米

相信大家看到了玉米,就知道普通并不是我发明创造,而是事实上玉米确实是再普通不过了。可是谁能想到这种我们习以为常的食用植物,竟然全身是宝。而且,还有人会用它作为宗教崇拜对象。

玉米田

玉米在我国分布很广,东西南北均可见种植。所以它的别名也很多:包谷、包芦、玉茭、苞米、棒子、粟米、玉蜀黍、玉麦、芦黍等。玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值也较高,是优良的粮食作物。作为我国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。

生长中的玉米

据《本草纲目》记载:玉蜀黍种出西土,甘平无毒,能调中开胃。在玉米成长过程中就为我们带来了不可忘记的美味。

煮玉米


煮玉米


嫩玉米

嫩玉米在我们手中,不仅仅是煮着吃,还有烤玉米和炒玉米,那可真是别具风味。玉米做菜吃我想大家也不会陌生吧。

炒玉米

当然,成熟后的玉米,我就不多说了,它的用途除了当粮食之外,还会做成饲料·油料等等。但是玉米青杆和叶子还可以加工成青贮饲料,继续为了我们的食物做贡献。还有玉米秸秆也可以沤肥,为土地肥力提升做贡献,也可以粉碎加工为食用菌培养基。

青贮加工

这种极为普通的农作物,可以说是在我们手中完全得以利用。为我们人类的生存做出了完全的贡献。怪不得印第安人会把玉米作为他们的信仰象征物之一。有医学研究证明了玉米须制成茶饮,可以有效地降低痛风性关节炎模型大鼠的关节肿胀程度,具有抗痛风作用。不仅可以降低高脂血症小鼠的血糖,还可以改善血脂和血液流。


玉米须茶

玉米这种农作物,在我们的生产发展过程中,把它最为普通的枝叶杆和果实都完全的利用了,也使它成为我们生活中不可或缺的农作物。现代科学已经对它的加工品:玉米淀粉·玉米蛋白粉·玉米胚芽制油·玉米淀粉制糖·玉米淀粉酿酒等都做了详尽的分析研究,相信这种极为普通的植物在以后会前景一片光明。