再过一段时间，今年的玉米就要新鲜上市了。由于疫情影响，今年国内玉米的价格持续全面上涨，走出了一波比较好的行情态势。现在新玉米马上上市，预计价格应该不会低于去年。对于农民来讲，在种植玉米的过程中，除了可以收获玉米本身的价值以外，还有一些其他的附加价值，也不能错过。比如说玉米须。农村有句俗话叫做“一根玉米须，堪称二两金”，而且很多人都把玉米称之为“龙须”，由此可见它的价值。今天我们就一起来聊一聊，关于玉米须到底为什么这么受欢迎。

玉米须相信大家都见过，小时候我们还经常跑到玉米地里面去扯，然后粘在脸上，学着电视剧里古人的模样，捋一捋胡须，一副道貌岸然高深莫测的样子。现在想起来就好笑，但那个时候完全不知道玉米须除了玩耍，还有什么价值。

事实上，玉米须中含有大量的粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪，具有广泛的预防保健用途。因此可以说玉米须是玉米身上的一件重宝，只不过很多人都把它扔掉。

根据相关研究表明，玉米须中的水提物能够有效减少体内草酸钙结晶的体积。换句话说，对结石有一定的效果。而且玉米须中的黄酮提取物，还能明显降低痛风性关节炎的肿胀程度，因此颇受欢迎。

当然不同季节、不同时期、不同品种的玉米须，其中的化学成分是不完全相同的。正常情况下，当玉米达到乳熟期时，其中的总酚和总花青素的含量最高。当玉米开始抽丝时，总黄酮量和抗氧化活性最高。

去年，国庆节回家时，有个朋友专门打电话给我，让我给他弄一点玉米须，说是可以降三高。后来我一查还真有这么回事儿。但是当时玉米已经收获了，好在玉米秸秆还没有处理。所以我就跑到玉米地里面，把那些父亲认为没有结实的玉米棒子掰下来，弄了一大把玉米须给他带回来。

朋友对这个比较有研究，后来跟我说，其实用把玉米须放在锅里面煮一个小时左右，就可以制作成龙须茶。龙须茶口感偏甜，味道不错，没有什么其他的异味感。当然喝龙须茶主要是为了护肝利胆，保养身体健康。平时，没事的时候，也可以当做日常调理养生的茶饮。

尤其是夏天天热，加一点石斛和芦根，泡水喝，能够清热利尿，保护血管，滋阴润肺，是非常健康的一种饮品。在我国的传统医学里面，玉米须还是一味中药材，素来就有一根玉米须，堪称二两金的说法。现在甚至专门有人收购，价格还不便宜。今年很多地区在收购玉米须的时候，批发价就要30块钱一公斤。

你们当地有收购玉米须的吗？多少钱一斤？你知道玉米须有哪些作用吗？欢迎在下面留言说说您的观点，感谢阅读。