众所周知，玉米可以食用，还可以饲用；但你还不知道吧，其实它还有最主要的用途是在工业生产方面。

一、制作淀粉。其实世界上大部分的淀粉都是由玉米制作而成的。

二、玉米发酵加工。玉米发酵产生葡萄糖，可以生产、酒精、啤酒等多种产品。

三、玉米制糖。玉米是制糖的主要原材料。

四、玉米油。玉米油是由玉米胚加工制成的植物油脂。

2021年，我国玉米播种面积达43324.1千公顷，产量达到27255.2万吨。

你知道我国的玉米品种有多少吗？据不完全统计，大概有三千多个。

按玉米的植物学特征和生物学特性，对玉米可进行如下分类：

1、按籽粒形态与结构可分为：硬粒型、马齿型、半马齿型、糯质型亦称蜡质型、甜质型等。

2、按植株形态可分为：高秆型（植株高于2.5米）、中秆型（株高2米~2.5米）和矮秆型（株高2米以下）。

3、按叶片伸展角度的不同，可以将玉米分为平展型和紧凑型两种植株类型。

4、按生育期可分为：早熟型、中熟型、晚熟型。

5、按用途可分为：甜玉米、糯玉米、高油玉米、高赖氨酸玉米、爆裂玉米。

6、按播种季节可分为：春玉米、夏玉米和秋玉米、冬玉米。

这些玉米常识，你学会了吗？