维生素A缺乏症是由于日粮中维生素A供应不足或吸收障碍引起的家禽生长发育不良，器官黏膜损害，上皮角化不全，视觉障碍，产蛋率和孵化率下降，胚胎畸形等特征的一种营养代谢性疾病

临床症状

幼禽和初产蛋易发生维生素A缺乏症，鸡一般发生在6-7周龄，若一周内的苗鸡发病，则与种鸡缺乏维生素A有关，成年鸡通常在2-5月出现症状

雏鸡维生素A缺乏时的特征是为生长停滞，倦怠，虚弱，运动失调，消瘦和羽毛蓬乱。严重时可引起共济失调（与维生素D缺乏类似）维生素缺乏可引起眼眶水肿，急性缺乏时出现流泪，眼睑下可发现干酪样物，维生素A边缘缺乏时可引起小公鸡睾丸增重，精子发生和鸡冠发育增强

给成年鸡饲喂维生素A严重缺乏的饲料时，常在2-5个月内出现症状和病变，出现的早晚取决于肝脏和其他组织中维生素A的储存量。产蛋鸡产蛋率下降，产蛋期延长，鸡逐渐消瘦，体质变弱且羽毛蓬乱，鼻孔和眼睛中有水样分泌物，眼睑常常粘在一起，缺乏症继续发展，眼睛中则有乳白色干酪状物聚集。

维生素A边缘缺乏时，口腔和食道的上皮组织受损，但生长不受抑制，严重缺乏时禽的肠道上皮细胞角质化，杯状细胞减少，碱性磷酸每下降，刷状缘的活性表达降低，肠绒毛萎缩对肉鸡来说，其生消化不良，生长率降低！蛋内血斑的发生率和严重程度增加！

病因

1. 日粮中缺乏维生素A或胡萝卜素：禽类体内没有合成维生素A的能力，体内所有的维生素A都来源于维生素A原。各种青饲料（青干草，胡萝卜，黄玉米）都含有丰富的维生素A原。在干谷，米糠，麸皮，棉籽，亚麻籽，马铃薯，白萝卜，白玉米及麦草等饲料中，几乎不含维生素A原

2. 饲料贮存，加工不当：饲料经过长时间贮存，烈日暴晒，高温处理等，皆可使其中的脂肪酸败变质，加速饲料中维生素A类物质的氧化分解过程，导致维生素A的缺乏

3. 日粮中的蛋白和脂肪不足:在禽类处于蛋白质缺乏的状态下，不能合成足够的视黄醛结合蛋白去运送维生素A，脂肪不足会影响维生素A类物质在肠道内的溶解和吸收。因此，当机体蛋白质和脂肪不足时，即使日粮中维生素A足够的情况下，也能发生功能性维生素A缺乏症

4. 需要量增加：由于当前生产的配合饲料含量未能考虑抗应激和抗病营养的需求，故饲料中维生素A的含量一般不能满足家禽需要，此外胃肠道吸收障碍，发生腹泻或其他疾病，使维生素A消耗或损失过多，肝病使其不能利用及储存维生素A，均可引起维生素A缺乏

预防

由于引起鸡维生素A缺乏的原因较多，所以，要想预防本病的发生，就必须从日粮的配制，保管，贮存等多方面采取措施。

1. 优化饲料配方，供给全价日粮：禽类因消化道内微生物，大多数微生物体内不能合成，必须从饲料中摄取。因此要根据家禽的生长与产蛋不同阶段的营养要求特点，添加足量的维生素A，以保证其生理，产蛋，抗应激抗病的需要。调节维生素，蛋白质和能量水平，以保证维生素A的吸收和利用。如硒和维生素E，可以预防维生素A遭氧化破坏，蛋白质和脂肪有利于维生素A的吸收和贮存，如果这些物质缺乏，即便日粮中有足够的维生素A，也可能发生维生素A缺乏症

2. 饲料最好现配现喂，不易长时间保存：由于维生素A和胡萝卜素存在于油脂中易被氧

化，因此饲料放置时间过长或预先先将维生素A掺入到饲料中，尤其是在大量不饱和脂肪酸的环境中更易被氧化。家禽易吸收黄色及橙黄色的类胡萝卜素，所有黄色玉米和绿叶粉等富含类胡萝卜素的饲料可以增加蛋黄和皮肤的色泽，但这些色素随着饲料的贮存时间过长也易被破坏，此外，贮存饲料的仓库应阴凉，干燥，防止饲料发生酸败，霉变，发酵，发热等，以免维生素A遭到破坏！

3. 完善饲喂制度：饲喂时，应勤填少加，饲槽内不应留有剩料，以防维生素A和胡萝卜素被氧化失效，必要时，平时可以补充饲喂一线含有维生素A或维生素A原丰富的饲料，如牛奶，肝粉，胡萝卜，菠菜，南瓜，黄玉米，等

4. 加强胃肠道功能的防控：保证家禽的肠胃，肝脏功能正常，以利于维生素A的吸收和贮存

5. 加强种禽维生素A的监测：选用维生素A检验合格的种禽所产的种蛋进行孵化，以防雏禽发生先天性维生素A缺乏。

治疗

1. 使用维生素A制剂：可投服鱼肝油，每天喂1-2ml，雏鸡则酌情减少，对发病的大群鸡可在每千克饲料中拌入2000-5000IU的维生素A，或在每千克配合饲料中添加精致鱼肝油15ml，连用10-15d。或补充含有抗氧化剂的高含量维生素A食用油，日粮补充维生素A约1100IU/kg。对病重的禽可口服鱼肝油丸，或滴服鱼肝油数滴，也可肌内注射维生素AD注射液。每只0.2ml，其眼部病变可用2%-3%的硼酸溶液进行清洗，并涂以抗生素软膏。在短期给予大量维生素A，对急性病例疗效迅速而安全，但是慢性病例不可能完全康复，由于维生素A不易从体内迅速排出，因此必须防止长期过量使用引起维生素A中毒。

2. 其他疗法;用养肝拌料，取鲜羊肝0.3-0.5kg切碎，沸水烫至变色，然后连汤加肝一起拌于十公斤饲料中，连喂一周，此法主要适用于雏鸡。或取苍术末，按每次每只1-2g，一天2次，连用数天。

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