高压锅

用高压锅可以在里面放装调料的铁盒子吗？ 不可以的。高压锅炖排骨的原料:排骨1500克、高压锅炖排骨的配料:葱、姜、蒜、调料盒（装入花椒少许，大料3个，香叶2片，桂皮2块，干辣椒3个）高压锅炖排骨的调料:料酒3小勺，老抽6小勺，生抽3小勺，白糖3小勺、盐2小勺高压锅炖排骨的做法:1、排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。高压锅炖排骨的做法2、葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料

高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾