瓜时

每年夏天，人们都喜欢吃苦瓜，这不仅可以预防中暑，还可以消除油腻的食欲和消化。然而，当人们通常吃苦瓜时，他们不会与水混合。他们只是煎炸它

苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜 含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用

苦瓜属于寒性食物，可与温性食物一起食用，如苦瓜炒蛋、苦瓜炒瘦肉等，也可利用苦瓜煲汤，苦瓜与黄瓜等食物不能一起食用的，苦瓜和黄瓜等食物都会使苦瓜的营养价值下降，对肠胃健康也有一定的影响。 1、苦瓜具有清热解毒、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的功效。 2、苦瓜有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的功效